綜合野豬與家豬的養(yǎng)殖優(yōu)點進行混合養(yǎng)殖，實現(xiàn)了平均年收入十幾萬元的經(jīng)濟效益?！ ∫柏i雖具有肉質(zhì)味美香甜、營養(yǎng)豐富的優(yōu)點，但也存在難飼養(yǎng)難管理、生長周期長的缺點。出
在西雙版納，每當(dāng)夜幕降臨的時候，燒烤大排檔就開始熱鬧起來。這里有一種當(dāng)?shù)氐奶厣珶?mdash;—肉干巴，在本地人和游客當(dāng)中都很受歡迎。說起肉干巴，它的起源還與當(dāng)?shù)氐?/p>
隨著人們生活水平的不斷提高，美味，營養(yǎng)的綠色保健食品成為人們追求的新目標(biāo)，家豬的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和肉質(zhì)越來越不能滿足人類對健康消費的需要。 而野豬肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁
近年來，土、特、野味漸成市場新寵。野豬因?qū)俦Ｗo動物，不宜直接馴養(yǎng)推廣。而特種野豬因具有明顯的雜交優(yōu)勢，不僅繼承了野豬野味濃厚、瘦肉率高、蘊含亞油酸的優(yōu)點，而且克服了
特種野豬是以純種野豬為父本，以家豬為母本進行雜交，經(jīng)過多次選育、馴化的一種野豬，稱特種野豬。它既保持了純種野豬瘦肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，抗病力強，適應(yīng)性廣的優(yōu)勢，又保持了家豬生
破解天價豬肉背后的秘密 2009年4月，福建省福州市的超市出現(xiàn)了一種特別的豬肉，這種豬肉價格驚人，每公斤平均價達到60元，最貴的肋排賣到130元，這件事吸引了當(dāng)?shù)囟嗉颐襟w爭相
跟野豬頭一起擺賣，就是野豬肉嗎?1月3日，柳州市林業(yè)局行政執(zhí)法支隊查獲一起利用家豬肉充當(dāng)野豬肉賣的違法行為。 1月3日中午，一名男子和一名女子在柳州市桂中菜市東面馬
黃陂三特養(yǎng)殖場的年輕老板鮑風(fēng)雪一天接到來自江西九江、湖北恩施等幾個養(yǎng)豬戶的電話，希望小鮑賣給他們野豬仔和雜交豬仔，進行特種養(yǎng)殖?！ □U風(fēng)雪告訴記者：經(jīng)過3年的馴養(yǎng)
昨日，在萬州區(qū)展臺的一側(cè)， 擺著一些腌臘制品，臘豬腳、臘排骨、香腸。案板上，還有一些紅紅白白的新鮮豬肉?！ ∫患壢饷抗?0元 一級肉每公斤70元，二級肉56元，三級肉50元
“近年來,野豬肉的價格年年攀升。”已有15年野豬養(yǎng)殖經(jīng)驗,現(xiàn)存欄野豬200多頭的廣東四會市天池馴養(yǎng)繁殖場負責(zé)人嚴(yán)天池告訴記者,廣東是野味消費大區(qū),但野豬飼
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