2021年1、2月肉鴿行業(yè)現(xiàn)狀分析
一、產(chǎn)能持續(xù)下調(diào)
進(jìn)入2021年,監(jiān)測企業(yè)去產(chǎn)能的力度再次加大。1月份,產(chǎn)鴿存欄量環(huán)比下降4%,2月份繼續(xù)下降2%,降幅有所收窄。2月份,在監(jiān)測企業(yè)中,穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)和降產(chǎn)的情況均有,表明企業(yè)在產(chǎn)能調(diào)控方面出現(xiàn)了較大的分歧,可能釋放出產(chǎn)能回調(diào)的信號。
圖1、產(chǎn)能環(huán)比增長率
二、種鴿價格下滑
1、2月份種鴿銷量指數(shù)(萬對產(chǎn)鴿的種鴿銷量數(shù))分別為382和270,環(huán)比分別增加40%和-30%。從結(jié)構(gòu)性看,1月份的銷量上升是少數(shù)企業(yè)的大幅調(diào)整改變了穩(wěn)中有降的整體趨勢;2月份的季節(jié)性特征相對明顯,極少數(shù)的企業(yè)種鴿銷量上升,而大部分的企業(yè)銷量呈大幅下降的趨勢。另外,本期1-2月種鴿相對銷量指數(shù)要好于往年同期。2017-2019年該指標(biāo)最高不超過220,2020年因?yàn)樾鹿诜窝滓咔榈挠绊?,銷量更是降至冰點(diǎn)。銷量增加的同時價格卻處于較低水平。2月份,種鴿價格環(huán)比下降約19%,創(chuàng)下了近4個月的最大跌幅,最低為36元/對。
圖2 種鴿銷售指數(shù)與價格
三、乳鴿價格上漲
1、2月份乳鴿銷量指數(shù)(萬對產(chǎn)鴿的乳鴿銷售數(shù))分別為13609和13232,環(huán)比分別增加10.54%和-2.77%。從結(jié)構(gòu)性看,1、2月份乳鴿銷量均有增有減,各地差異較大。另外,本期1-2月乳鴿銷量指數(shù)與2019年相當(dāng),并明顯好于2017以來的其他年份。價格方面,1、2月份,乳鴿價格環(huán)比增加4%和8%,2月份監(jiān)測企業(yè)的價格區(qū)間提升至11-20元/只,平均價格為15元/只,但與往年同期相比仍處于較低水平。
圖3 乳鴿銷售指數(shù)與價格
四、鴿蛋價格回升
1、2月份監(jiān)測企業(yè)鴿蛋價格環(huán)比分別增加6%和4%,其中2月份鴿蛋平均價格增至3.38元/枚,絕大多數(shù)企業(yè)鴿蛋價格在3元/枚以上。
圖4 鴿蛋價格
總的來看,1-2月份終端產(chǎn)品價格回調(diào),但種鴿價格下降??赡艿靡嬗谌ギa(chǎn)能措施,種鴿和乳鴿的銷售指數(shù)在1月份有明顯的改善,加之高產(chǎn)能態(tài)勢與往年相比改變不顯著,可能是導(dǎo)致價格低于往年同期的重要原因。另外,隨著飼養(yǎng)成本上漲,乳鴿的成本價在監(jiān)測企業(yè)中最低升至約11元/只,而有的企業(yè)售價已經(jīng)接近成本線。從各企業(yè)產(chǎn)能調(diào)控的差異性和后期種鴿引種加強(qiáng)看,存在產(chǎn)能回調(diào)的可能性。