睡進(jìn)孵化機(jī)解難題 帶動(dòng)養(yǎng)殖戶共創(chuàng)富 他讓鴕鳥在阜新安家
養(yǎng)豬養(yǎng)雞不稀奇，養(yǎng)鴕鳥呢?
從小愛折騰也能折騰的阮雪山，一路爬坡過(guò)坎、奪隘闖關(guān)，愣是讓來(lái)自高溫荒漠的非洲鴕鳥安家在遼寧阜新成為可能。
投巨資、吃大苦收獲的果實(shí)，阮雪山不肯獨(dú)占，分享他人。他的鴕鳥樂園是中小學(xué)生校外科普基地，免費(fèi)看;他向有意農(nóng)戶推廣鴕鳥養(yǎng)殖技術(shù)，免費(fèi)學(xué);他計(jì)劃聯(lián)手周邊景點(diǎn)共同打造旅游環(huán)線，免費(fèi)參觀、游覽與體驗(yàn)……
睡進(jìn)孵化機(jī)
周六，每周一次集中出入蛋的日子，阮雪山打開孵化室內(nèi)一人多高的孵化機(jī)，迎接一批新生命的到來(lái)。“小鴕鳥要42天才破殼而出，比小雞小鴨大多了!”他把小鴕鳥抱進(jìn)“保溫箱”，這是它們走向美麗世界前的一道關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
賣五金、包工程、倒騰各種大小買賣，這些年，阮雪山干過(guò)太多行當(dāng)，而且行與行之間好像還都隔著360 行。2010 年，一如朋友預(yù)言，日子舒坦的他接茬折騰。他到南方給五金店進(jìn)貨，瞧見了鴕鳥——家鄉(xiāng)公園里僅有一個(gè)的呆萌大家伙。他查閱資料，確信這種大鳥身上蘊(yùn)含“寶藏”，馬上動(dòng)了跨界干一場(chǎng)的心。
知易行難，百業(yè)盡然。更何況，阮雪山對(duì)所要從事的新行業(yè)一無(wú)所知，鴕鳥養(yǎng)殖在東北地區(qū)也是一片空白，難尋實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。四季有草的南方，把草當(dāng)成鴕鳥這種雜食性禽類的主食，但熱量過(guò)低，并不適合北方。阮雪山嘗試喂食玉米秸稈，結(jié)果是首批引進(jìn)的100 只種鳥幾乎“全軍覆沒”。“鴕鳥屬于單胃草食禽類，沒有牙齒和嗉囊，加上消化道特殊，一旦吃了不可消化食物，就可能因胃阻塞而死亡。”
飼喂是難題，孵化也是難題。阮雪山提早動(dòng)手，采取保留鵝蛋孵化機(jī)的結(jié)構(gòu)而調(diào)整溫控設(shè)備、蛋床的方式改造出鴕鳥蛋孵化機(jī)，卻因?yàn)槿狈ο尽⒄盏?、翻蛋等?jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致蛋殼爆裂等一次次孵化失敗，孵化存活率不足10%。阮雪山發(fā)了狠，一頭鉆進(jìn)孵化機(jī)連住一個(gè)多月，觀察點(diǎn)滴間變化，掌握第一手資料。
助人共創(chuàng)富
盛夏時(shí)節(jié)，阜蒙縣國(guó)華鄉(xiāng)國(guó)華村外，掩映在綠樹紅花間的山坳院落里，身高多數(shù)超過(guò)2米的鴕鳥成群結(jié)隊(duì)悠閑散步，有人上前還會(huì)揮動(dòng)翅膀起舞……“
基地現(xiàn)有鴕鳥近300只，以種鳥為主。歷經(jīng)進(jìn)化，鴕鳥適應(yīng)性很強(qiáng)，應(yīng)對(duì)北方寒冷，它們腿上長(zhǎng)了毛，越冬前儲(chǔ)存脂肪。”2018年，作為招商引資項(xiàng)目，阮雪山在國(guó)華鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)土地60畝，從內(nèi)蒙古帶上鴕鳥與鴕鳥養(yǎng)殖技術(shù)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
往前這幾年，通過(guò)自身努力鉆研，加之在市科技局牽線搭橋下沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧學(xué)院專家竭力幫忙，阮雪山陸續(xù)引進(jìn)的上千只種鳥存活率大幅提高，鴕鳥蛋孵化率也已高達(dá)93%，雛鳥成活率在85%以上，開發(fā)出的鴕鳥飼料成功申請(qǐng)了專利，這標(biāo)志著飼料配方、疾病防治、人工孵化等北方鴕鳥養(yǎng)殖難關(guān)被一一攻克。為了養(yǎng)好鴕鳥，阮雪山搭上了全部身家，累計(jì)投入資金400萬(wàn)元。但他認(rèn)為值!
回到家鄉(xiāng)，依托養(yǎng)殖基地，阮雪山成立了合作社，以“基地+飼養(yǎng)點(diǎn)+農(nóng)戶”模式向有意農(nóng)戶推廣鴕鳥養(yǎng)殖技術(shù)，并與他們簽訂最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)合同，為他們徹底解除后顧之憂。“代養(yǎng)一只鴕鳥，11至14個(gè)月達(dá)到體重220斤左右的成鳥標(biāo)準(zhǔn)后回收，農(nóng)戶獲益在1000元左右。”從第一家簽訂協(xié)議的大板鎮(zhèn)農(nóng)戶算起，到今年已有近200家本外地養(yǎng)殖戶與阮雪山展開合作，其中不乏在外務(wù)工人員和年輕人看好并投身這一項(xiàng)目，想要通過(guò)鴕鳥養(yǎng)殖致富逐夢(mèng)，過(guò)上向往的好日子。
省賽獲佳績(jī)
記者到訪的這個(gè)周六，幾撥客人也來(lái)了，與阮雪山探討不同方向的事業(yè)合作可能。
“成鳥體重300多斤，目前鴕鳥肉市價(jià)在每斤45元左右;一枚鳥蛋200元，一只按全年產(chǎn)蛋50枚算，產(chǎn)值有1萬(wàn)元。”在阮雪山看來(lái)，鴕鳥產(chǎn)業(yè)未來(lái)可期，尚有巨大的發(fā)展?jié)摿?。多方合作之下，鴕鳥油、鴕鳥肉醬、鴕鳥蛋雕、鴕鳥皮革品等系列深加工產(chǎn)品均已研發(fā)成功，阮雪山不愁市場(chǎng)。“就像鴕鳥肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、鴕鳥油的藥用功能一樣，鴕鳥皮革也有特殊性能，私人定制鞋包的需求逐年增長(zhǎng)。”
去年9月，在由共青團(tuán)遼寧省委等多部門聯(lián)合主辦的2020“創(chuàng)青春”遼寧青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽決賽上，阮雪山的鴕鳥項(xiàng)目捧獲一等獎(jiǎng)。他如今正在籌劃參加國(guó)家層級(jí)的創(chuàng)業(yè)大賽，讓更多人走近鴕鳥產(chǎn)業(yè)，順便借助賽事平臺(tái)完成資金對(duì)接，進(jìn)而依托科研院所深入研發(fā)，推動(dòng)鴕鳥產(chǎn)品在生物醫(yī)藥等領(lǐng)域的更為廣泛應(yīng)用。
按照阮雪山的計(jì)劃，未來(lái)基地種鳥數(shù)量將達(dá)千只規(guī)模，年產(chǎn)蛋15000個(gè)以上、成品鳥從1500只增長(zhǎng)到上萬(wàn)只，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收。“不會(huì)飛的鴕鳥在非洲帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)騰飛，我們也打算探討科普、旅游、競(jìng)技等多種事業(yè)可能。”此前就一手張羅起東北首屆鴕鳥節(jié)的阮雪山，已在推進(jìn)與周邊景點(diǎn)聯(lián)合實(shí)踐旅游開發(fā)。
