吃蟲草 喝山泉 高山土雞撬開農(nóng)家致富門

  吃蟲草 喝山泉 高山土雞撬開農(nóng)家致富門

  每公斤售價27元 比普通雞高出近一倍

  在長滿青草的山頂上,一群色彩斑斕的本地土雞追逐、嬉戲、覓食。主人過來撒下一把谷子,原本分散在山坡各處的雞群立即紛紛聚攏來爭搶“大餐”,啄得不亦樂乎。這是記者日前在泗淋鄉(xiāng)海拔250多米的大平頭山上看到的一幅生態(tài)土雞養(yǎng)殖圖。

  近年來,農(nóng)民自家放養(yǎng)的土雞日漸受到市場的青睞,泗淋鄉(xiāng)洋底村的陳祖安看準了這一商機,依托青山綠水的生態(tài)條件,于今年6月份投資50多萬元在大平頭山頂建起了松山云雞山莊。該山莊占地面積80多畝,目前已經(jīng)放養(yǎng)了2萬只土雞。這幾天正值第一批土雞銷售時期,不僅有縣內普通客戶、飯店和農(nóng)家樂上門購買,而且吸引了杭州、溫州、寧波、椒江的客戶,紛紛打電話來訂購。

  “山上空氣好,蟲草豐富,放養(yǎng)的土雞還是原生態(tài)的。”陳祖安告訴記者,為了讓山雞更“土”, 他采用散養(yǎng)的方式,讓土雞在山上覓食天然青草、草籽、昆蟲,輔以玉米、稻谷等雜糧,飲用高山泉水,大大提高了雞肉的品質和營養(yǎng)價值。第一批土雞每公斤售價為27元,價格比普通雞高出一倍左右。“一只雞預計能賺12元。”他給記者算了筆賬,“山莊里公雞比例占到了百分之90以上,我計劃以銷售肉雞為主,打算在年底出欄土雞3萬只。按照現(xiàn)在這個價格,預計到年底產(chǎn)值90萬元,利潤會有36萬元。”

  “高山養(yǎng)土雞的想法其實緣于一次偶然。”陳祖安以前是個漁民,但收入狀況并不如人意。有一次他偶然上山采藥的時候發(fā)現(xiàn)大平山山頂坡度平緩,地勢寬敞,草木蔥郁,到處長滿了地毯似的絨草,儼然一個純天然的養(yǎng)殖場。見此場景,陳祖安頓時萌發(fā)了高山上養(yǎng)土雞的想法。

  原生態(tài)的綠色飼養(yǎng)方法,很受市場的歡迎。一位正在養(yǎng)殖場挑土雞的杭州客戶說:“這里的土雞肉質嫩滑鮮香,營養(yǎng)價值高,是地地道道的天然綠色‘生態(tài)雞’。”陳祖安告訴記者,等第一批雞全部賣出去以后,他將擴大養(yǎng)殖規(guī)模,打響松山云雞山莊這個品牌。

  (輸入:劉元宣)

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