特種畜禽養(yǎng)殖前景分析
特畜養(yǎng)殖品種如梅花鹿、馬鹿、小尾寒羊、肉狗、肉兔、小型豬、香豬、麝鼠、海貍鼠、果子貍、竹鼠、蛇、蛤蚧等在我國(guó)已經(jīng)形成一定規(guī)模。梅花鹿、馬鹿受?chē)?guó)外市場(chǎng)沖擊,使我國(guó)自產(chǎn)的鹿茸及其制品銷(xiāo)售受阻。因此,不宜盲目發(fā)展。小型豬、香豬、麝鼠、海貍鼠、竹鼠等養(yǎng)殖品種由于前幾年被炒種者炒作,挫傷了養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖積極性。消費(fèi)市場(chǎng)和加工相對(duì)滯后,全國(guó)存量逐漸減少,預(yù)計(jì)2008年養(yǎng)殖前景相對(duì)看好。果子貍屬于國(guó)家保護(hù)動(dòng)物,目前多為暫養(yǎng),不宜大量發(fā)展。
過(guò)去幾年肉鴿一直看好,市場(chǎng)平穩(wěn),肉鴿養(yǎng)殖趨向穩(wěn)中有升,并以白羽王鴿更為走俏,預(yù)計(jì)2008年肉鴿養(yǎng)殖將向玉米、豆類(lèi)主產(chǎn)區(qū)發(fā)展,并將步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
鵪鶉、烏骨雞等已經(jīng)成為大眾離不開(kāi)的保健食品,將平穩(wěn)發(fā)展?;痣u由于其體形大,給市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)困難,因此目前全國(guó)市場(chǎng)存量較少,預(yù)計(jì)發(fā)展緩慢。但作為新的食品源,發(fā)展前景看好。
珍珠雞由于其肉質(zhì)粗糙,晝夜鳴叫等缺點(diǎn)的影響,人們不愿意飼養(yǎng),但如果少量飼養(yǎng),也不失為前景廣闊的致富門(mén)路。山雞近幾年銷(xiāo)路一直看好,市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定,將平穩(wěn)發(fā)展。
鷓鴣市場(chǎng)日趨增大,將有更大的發(fā)展??兹改壳叭珖?guó)存量極少,因此藍(lán)孔雀發(fā)展食用前景廣闊。鴕鳥(niǎo)由于飼養(yǎng)成本高,飼養(yǎng)技術(shù)要求高,商品肉的市場(chǎng)銷(xiāo)售有限,目前引種者越來(lái)越少。
野鴨市場(chǎng)穩(wěn)中有升,綠頭野鴨更為突出,并已開(kāi)始步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的軌道,因此發(fā)展前景看好。
褐馬雞、金雞(紅腹錦雞)屬?lài)?guó)家保護(hù)珍禽,食用開(kāi)發(fā)前景不穩(wěn),不宜形成產(chǎn)業(yè)化,所以應(yīng)謹(jǐn)慎發(fā)展。
觀賞鳥(niǎo)以城郊少量飼養(yǎng)為妥觀賞鳥(niǎo)養(yǎng)殖在我國(guó)有悠久的歷史,市場(chǎng)前景看好,但購(gòu)買(mǎi)者主要集中在城市,農(nóng)村購(gòu)買(mǎi)者很少,因此,不宜大量產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng),以城郊少量飼養(yǎng)比較穩(wěn)妥。中華宮廷雞、絲光雞、綠殼蛋雞均屬我國(guó)稀有禽種,市場(chǎng)強(qiáng)勁,發(fā)展?jié)摿薮?,養(yǎng)殖者要把握住有利時(shí)機(jī),進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖。