珍禽養(yǎng)殖投資策略

  近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,珍禽消費由原來僅局限于高檔賓館、飯店而逐漸端上尋常百姓家的餐桌。據(jù)統(tǒng)計,僅廣東一地,年可消耗商品珍禽就達4000萬只以上。消費拉動使得沉寂多年的珍禽養(yǎng)殖業(yè)再度紅火起來,而歷經(jīng)幾年的科學(xué)攻關(guān),珍禽養(yǎng)殖業(yè)的科技含量也大為增加。珍禽產(chǎn)業(yè)化程度在逐步提高,涌現(xiàn)了珍禽新品種繁育企業(yè),珍禽深加工產(chǎn)品的不斷開發(fā)出爐,也使珍禽養(yǎng)殖業(yè)走上了一條產(chǎn)銷兩旺的良性循環(huán)之路。

  大環(huán)境驅(qū)動大發(fā)展

  西部大開發(fā)因受信息、資金、交通等方面困擾,我國西部地區(qū)珍禽業(yè)發(fā)展相對滯后,國家大力開發(fā)西部地區(qū)的大政策也給珍禽養(yǎng)殖業(yè)帶來無限的商機。西部諸省區(qū)地域廣闊,草茂根豐,養(yǎng)殖珍禽有著得天獨厚的條件,加上國家在政策、資金上給予的大力傾斜,養(yǎng)殖技術(shù)相對簡單、成本較低、效益較高的珍禽養(yǎng)殖業(yè)便成了廣大養(yǎng)殖戶的首選項目,在西部地區(qū)有著廣闊的發(fā)展空間。

  農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)時下,國家采取了鼓勵和支持農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的政策和措施,據(jù)調(diào)查,許多農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)選擇了珍禽養(yǎng)殖這一行業(yè)。中國烹飪協(xié)會副秘書長邊疆說:“在健康理念風行的今天,人工飼養(yǎng)野生動物市場前景非常廣闊,許多餐館創(chuàng)新菜的開發(fā)力度也集中在此”。一些報道反映,在一些鄉(xiāng)村,珍禽養(yǎng)殖戶年收入萬元以上者十分常見,甚至出現(xiàn)收入超過10萬元、100萬元的專業(yè)大戶。種種跡象表明,珍禽養(yǎng)殖業(yè)迎來了一次難得的發(fā)展機遇,珍禽業(yè)內(nèi)人士應(yīng)該抓住并重視這一難得的發(fā)展機遇,杜絕炒種等行為,把珍禽養(yǎng)殖業(yè)這一利國利民的產(chǎn)業(yè)做好,使珍禽養(yǎng)殖真正在產(chǎn)業(yè)化的道路上越走越穩(wěn)。當前我國珍禽業(yè)的形勢與特點

  珍禽養(yǎng)殖宏觀形勢珍禽養(yǎng)殖是野生動物養(yǎng)殖業(yè)的主要組成部分之一,歷來受到國家有關(guān)部門的重視。特別是改革開放以來,我國先后頒布了《中華人民共和國野生動物保護法》、《中華人民共和國野生動物保護實施條例》,保護了依法開發(fā)利用野生動物資源的單位和個人的合法權(quán)益,并對野生動物馴養(yǎng)繁殖、經(jīng)營利用作了法律上的規(guī)范。“加強資源保護,積極馴養(yǎng)繁殖,合理開發(fā)利用”的野生動物經(jīng)營管理方針的出臺,是我國第一次從政策法規(guī)上明確提出了鼓勵社會成員對現(xiàn)有野生動物進行馴養(yǎng)繁殖。現(xiàn)在,包括國家一類保護動物也可在保護野生動物資源前提下,履行相應(yīng)手續(xù)進行養(yǎng)殖。另外,還明確規(guī)定了對所馴養(yǎng)繁殖動物可以合理開發(fā)利用,即通過產(chǎn)品加工、市場銷售等手段獲取合法利益。此類養(yǎng)殖政策法規(guī)的制定,為各單位養(yǎng)殖生產(chǎn)奠定了法律基礎(chǔ)和提供了政策保證。

  珍禽養(yǎng)殖品種和數(shù)量變化現(xiàn)在國內(nèi)珍禽品種已從鵪鶉、肉鴿、雉雞、火雞、烏雞、珍珠雞、野鴨、鷓鴣、孔雀和鴕鳥等經(jīng)濟禽類向鴻雁、灰雁、豆雁、丹頂鶴、天鵝、斑鳩、白鷴、蒼鷹、花尾榛雞、白冠長尾雉、紅腹錦雞、大鴇、藍鳥雞、鴛鴦、企鵝等一大批馴養(yǎng)保護性禽類發(fā)展,飼養(yǎng)數(shù)量和規(guī)模也日趨擴大。據(jù)統(tǒng)計,目前我國珍禽存欄總量已超過億只,國內(nèi)珍禽養(yǎng)殖場已達6000多家。以廣東省為例,孔雀飼養(yǎng)總量即達8萬~10萬只。如此之多的珍禽飼養(yǎng)品種和種群數(shù)量,為珍禽養(yǎng)殖業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。

  珍禽養(yǎng)殖發(fā)展趨勢廣東等南方省市場日臻成熟,北京、山東等中部省市初具規(guī)模,黑龍江等北方省市已經(jīng)起步。珍禽養(yǎng)殖形勢則向多元化趨勢發(fā)展,具體表現(xiàn)在由原來單一品種養(yǎng)殖場向多個珍禽品種共存的養(yǎng)殖單位發(fā)展。經(jīng)營方向也由單純的專業(yè)種禽場、良種場、商品禽場等,向百鳥園的珍禽游樂園等多方向發(fā)展。

  珍禽產(chǎn)品開發(fā)和深加工現(xiàn)狀目前我國珍禽產(chǎn)品開發(fā)和深加工滯后于珍禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度。如對珍禽內(nèi)臟、骨骼、筋腱、頭爪等組織的研究開發(fā),國內(nèi)基本處于空白,即使是珍禽肉、蛋等主要產(chǎn)品,包括工藝等研究方面也亟待解決,這為珍禽養(yǎng)殖者提供了廣闊的用武之地。

  珍禽養(yǎng)殖存在的經(jīng)濟效益差距據(jù)對國內(nèi)近30家不同類型的珍禽養(yǎng)殖場(戶)調(diào)查,盈利場(戶)占40%,持平或略有盈余場(戶)占40%,虧損場(戶)占20%左右。按盈利多少排列順序為:獨資企業(yè)(包括個體養(yǎng)殖戶),合資企業(yè)(包括外商投資和股份制),國營企業(yè)。

  科學(xué)投資策略

  選擇符合自身條件的珍禽飼養(yǎng)品種所謂自身條件,包括種源、技術(shù)、場地、資金、人員、飼料、水電、交通、銷售等多方面因素。對科學(xué)養(yǎng)殖信息的掌握和了解固然很重要,但要避免盲目地聽信宣傳、廣告和承諾。還要認識到,做任何一件事情,都存在著一定的風險,即嚴格上講,目前不存在一定能完全盈利的珍禽養(yǎng)殖品種;任何人也不能完全保證飼養(yǎng)何種珍禽盈利;即使短期高效益的珍禽品種,也不可能長期(3年~5年)保證盈利。因為它受到包括社會、市場、養(yǎng)殖條件、科技水平等多方面的影響。所以,欲想使珍禽養(yǎng)殖取得更好的效益,必須根據(jù)自身條件踏踏實實、長期不懈地做好各項工作。

  引進先進科學(xué)技術(shù)和人才這是珍禽養(yǎng)殖健康發(fā)展的重要保證和提高經(jīng)濟效益的重要手段。由于野禽和家禽飼養(yǎng)有一定差異,要求所從事珍禽養(yǎng)殖的專業(yè)人才要具備相應(yīng)的科學(xué)知識(可通過學(xué)校、培訓(xùn)解決);再者由于珍禽的生物學(xué)特性,臨床以營養(yǎng)代謝病為主(可達發(fā)病總數(shù)的30%~70%)。所以,珍禽養(yǎng)殖場技術(shù)人員應(yīng)做到畜牧、獸醫(yī)知識兼?zhèn)洹?/p>

  降低珍禽養(yǎng)殖成本飼料費一般占珍禽養(yǎng)殖生產(chǎn)成本的70%左右,降低飼料費最有效的措施是根據(jù)當?shù)貤l件,開發(fā)和研究各種飼料資源,特別是蛋白質(zhì)飼料。

  客觀安排資金在各項珍禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中的投資比例珍禽養(yǎng)殖生產(chǎn)的資金安排應(yīng)根據(jù)實際情況投入,既要考慮到固定資產(chǎn)、飼料、人工、設(shè)備等專項支出,又要留一部分后備資金(建議按總投入資金的5%~10%比例存留);此外,盡量壓縮固定資產(chǎn)(房舍、水電、道路、圍墻等)投資,增加珍禽飼養(yǎng)(種禽、飼料)的投資比例,在可能的情況下,盡量安排飼養(yǎng)周期短、資金回籠快的珍禽品種或后備、成齡種禽飼養(yǎng)。

  廣泛開辟珍禽及產(chǎn)品的銷售渠道珍禽及產(chǎn)品的銷售渠道在建場前即應(yīng)做好市場調(diào)查及必要的安排,防止盲目上馬。

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