特種野豬養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
特種野豬是以純種野山豬為父本、瘦肉型豬為母本進(jìn)行雜交，經(jīng)過(guò)多次選育、馴化的一種野豬。特種野豬既保持了野山豬瘦肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣的優(yōu)勢(shì)，又保持了瘦肉型豬瘦肉率高，生長(zhǎng)發(fā)育快，飼料利用率高，繁殖力強(qiáng)，性情溫馴，好飼養(yǎng)的特點(diǎn)，并克服了野山豬體形小、生長(zhǎng)慢、季節(jié)性繁殖、產(chǎn)仔少的缺陷。目前，特種野豬養(yǎng)殖已成為養(yǎng)殖業(yè)中的熱門(mén)選項(xiàng)，并列入國(guó)家科技部星火計(jì)劃的推廣項(xiàng)目。
豬場(chǎng)建造
特種野豬膽小易受驚，場(chǎng)地應(yīng)選擇高燥平坦，背風(fēng)向陽(yáng)，水源充足，交通方便，遠(yuǎn)離村屯、居民住宅區(qū)、廠礦、學(xué)校和生物制品廠等地建場(chǎng)。但特種野豬的豬舍圍欄要比普通豬欄高，一般高為1.6米，門(mén)要用鋼管鐵門(mén)。飼養(yǎng)人員的生活區(qū)與特種野豬的生產(chǎn)區(qū)要分開(kāi)，不能混在一起。
特種野豬的圈舍最好選在地勢(shì)較高的地方，容易排水，便于采光和通風(fēng)(原有的家豬圈舍稍加改造也可進(jìn)行飼養(yǎng))。新建圈舍外窩室要求水泥鋪地。圈舍要求里窩室與外窩室配套。里窩室供特種野豬睡覺(jué)、產(chǎn)仔，長(zhǎng)約3米，寬約2.8米，圈舍加棚，建成一般豬舍樣式，上蓋瓦片或用麥秸插制的頂棚，外窩室供野豬排便、飲食、運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)，長(zhǎng)約3米，寬約2.8米，圍墻用水泥抹面，建筑高度為1.7-1.8米?？稍诒阌谂潘膲Ω幤鲆粋€(gè)飲水池，采用磚石水泥結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)1米，寬0.5米，深23厘米。應(yīng)注意的是，飲水池不易砌得過(guò)深或過(guò)窄，否則，當(dāng)夏季天氣炎熱時(shí)，豬趴在水池中乘涼，會(huì)造成懷孕母豬窒息和死胎現(xiàn)象。應(yīng)在內(nèi)窩室與外窩室中間留一條1米寬的通道，以利于野豬自由出入，欄門(mén)一般留在內(nèi)窩室的前面。
飼養(yǎng)管理
喂特種野豬用的飼料和飼養(yǎng)管理方法，大致和家豬相同。特種野豬耐粗飼，日糧中粗纖維成分要加大。經(jīng)實(shí)踐，特種野豬的飼料配方為：玉米61%、麩皮l5%、谷草糠8.7%、米糠6%、菜子餅5%、豆餅3%、骨粉2%、食鹽0.3%。為了減輕相互間咬斗，在食后最好投給幼嫩樹(shù)枝及野菜莖葉根等。農(nóng)家常見(jiàn)的嫩玉米、紅高梁、冬瓜、土豆、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鮮桑葉、鮮荊條葉、刺槐葉、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、落地蘋(píng)果、梨都是它喜歡吃的食物。
通常在特種野豬8-9個(gè)月齡，體重達(dá)90公斤左右時(shí)就可以進(jìn)行屠宰。
特種野豬的疾病防治和家豬相同。由于特種野豬抗病能力特強(qiáng)，所以成年特種野豬極少生病。而仔野豬卻易患黃、白痢病，可用常規(guī)藥物進(jìn)行防治。
盡管特種野豬抗病力強(qiáng)，但在管理中仍要注意豬場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生與消毒，要保證豬場(chǎng)冬暖夏涼。為了在冬季給仔豬防寒，可在豬圈里窩建個(gè)像“蒙古包”式的暖圈，夏季可在豬圈四周種樹(shù)、栽藤蔓植物以遮陰，并經(jīng)常給豬洗澡。
注意事項(xiàng)
眼下，特種野豬的養(yǎng)殖已成為特種養(yǎng)殖的熱門(mén)，特種野豬種苗供不應(yīng)求，價(jià)格一路攀升。某些場(chǎng)家就用特種野豬冒充純種野豬(因?yàn)榧兎N野豬的價(jià)格比特種野豬高一倍)，家豬(公)×雜種(母)產(chǎn)生的后代(其所含純種野豬的血統(tǒng)只有12.5%-25%)冒充特種野豬。所以，在購(gòu)買(mǎi)特種野豬的種苗時(shí)，要按照特種野豬的毛色、體形相貌特征等加以鑒別，保證引種質(zhì)量。
在飼養(yǎng)過(guò)程中，要注意提純復(fù)壯。純種野豬只作種用，特種野豬可作商品用，在雜交過(guò)程中要控制雜交代數(shù)，一般不宜超過(guò)三代。
必須強(qiáng)調(diào)的是，飼養(yǎng)特種野豬一定要按照綠色畜產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)的要求進(jìn)行。特種野豬肉的優(yōu)點(diǎn)就在于野味濃香，無(wú)污染，安全，優(yōu)質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以，在特種野豬飼養(yǎng)管理過(guò)程中要確保其“綠色”優(yōu)勢(shì)。所使用的飼料和飼料添加劑必須符合《綠色食品飼料和飼料添加劑食用準(zhǔn)則》中的有關(guān)規(guī)定，預(yù)防、治療疾病所用的獸藥必須符合《綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則》中的規(guī)定。絕對(duì)不能使用鹽酸克倫特羅(俗稱瘦肉精)等。
