豬價(jià)短期仍將高位運(yùn)行
鼠年到來,豬價(jià)卻并沒有隨著豬年的遠(yuǎn)去而有所下跌。2月13日,記者從各地了解到,廣東各地豬價(jià)普遍在9元/斤以上,而豬苗價(jià)格則高達(dá)810元/30斤,創(chuàng)下歷史新高。養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性高漲,但蹄病卻成了目前養(yǎng)豬業(yè)最大的威脅。
大年初三一過,梅州市華城鎮(zhèn)的豬中介鐘老板就忙開了。鐘老板在華城豬中界摸爬滾打了十多年,也算小有名氣。但讓他感到郁悶的是,現(xiàn)在豬越來越來收了,而且收購價(jià)也逐漸上升,與去年春節(jié)后豬價(jià)直線下降形成鮮明的對(duì)比。
鐘老板不知道,其實(shí)在春節(jié)后,整個(gè)廣東的豬價(jià)都上了一個(gè)臺(tái)階,普遍都達(dá)到9元/斤以上,而豬苗價(jià)格則歷史性地達(dá)到了810元/30斤,二元雜種豬則為2000元/100斤。“現(xiàn)在養(yǎng)殖戶對(duì)于補(bǔ)欄的積極性簡直可以用瘋狂來形容。”廣三保畜牧有限公司副總經(jīng)理丘初集坦言。肇慶市種豬場場長陳堅(jiān)修也告訴記者,他的豬場“70斤以下的種豬都已經(jīng)訂完了,但來電要求購買種豬的人依然絡(luò)繹不絕。”
雖然現(xiàn)在種豬供不應(yīng)求,但母豬的生產(chǎn)成績卻讓人擔(dān)憂。據(jù)了解,現(xiàn)在各地仔豬均比較緊缺,很多豬場的仔豬都預(yù)售一空,有的甚至排到2個(gè)月以后,并且很多豬場不對(duì)外出售仔豬。部分規(guī)模場表示,由于去年7、8月補(bǔ)欄時(shí)正值高溫天氣,很多母豬沒配上種?,F(xiàn)在母豬的產(chǎn)仔率普遍很低,有的母豬甚至一胎只產(chǎn)3-5頭仔豬,這是導(dǎo)致仔豬上市量少的主要原因。
丘初集表示,當(dāng)前母豬死胎、投產(chǎn)的比例達(dá)到20%以上。“雖然種豬補(bǔ)欄的數(shù)量有了較大幅度的提高,但保育舍基本沒有豬,后市肉豬上市量依然不足。”丘初集不無擔(dān)心地說。
另一方面,疫病對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的打擊依然不能忽視。雖然養(yǎng)殖戶對(duì)今年上半年的生豬行情比較看好,但豬病仍是養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的一大顧慮。除了種豬生產(chǎn)性能下降外,一個(gè)令人擔(dān)憂的事實(shí)是:“高熱病”之后,蹄病又對(duì)養(yǎng)豬業(yè)造成了新一輪的打擊。與以往不同的是,此次蹄病的主要侵害對(duì)象為150斤以下的中小豬,并伴隨急性心肌炎而死亡。記者在博羅、四會(huì)等生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn),不少養(yǎng)殖戶因該病而導(dǎo)致大量中小豬死亡,尤其是在保育舍,小豬采食量看起來很正常,但隨后就急劇死亡。
據(jù)了解,這是2005年以后蹄病的超強(qiáng)毒株重新出現(xiàn)的結(jié)果。一位不愿透露姓名的肇慶養(yǎng)殖戶表示,在鼎湖地區(qū),由于目前蹄病所帶來的損失完全不亞于豬“高熱病”,很多養(yǎng)殖戶看到周邊地區(qū)的蹄病高發(fā),就將中小豬提前上市。但據(jù)記者了解,鼎湖其實(shí)并不算重災(zāi)區(qū),生豬主產(chǎn)區(qū)如四會(huì)、博羅、茂名等地,蹄病已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重,大量未到上市日齡的肉豬已經(jīng)提前上市。一位豬販表示,春節(jié)期間,廣州一些大型生豬批發(fā)市場從四會(huì)調(diào)入了大量7元/斤左右的“平價(jià)豬”,也就是說,廣州大量市民在春節(jié)期間吃的其實(shí)就是這種患有蹄病的“平價(jià)豬”??梢灶A(yù)計(jì),在未來兩個(gè)月左右,生豬供應(yīng)將達(dá)到更為緊張的狀態(tài)。
另外一個(gè)不可忽視的原因依然是飼料成本的上漲。目前飼料的主要原料玉米價(jià)格不斷沖新高。盡管今年養(yǎng)殖業(yè)對(duì)玉米的需求不是很旺,但受世界能源價(jià)格持續(xù)上漲等因素的拉動(dòng),玉米價(jià)格一直持續(xù)上漲。而近兩個(gè)月豆粕價(jià)格也在持續(xù)上漲,沖至歷史高位,近期更是“瘋狂”,突破3700元/噸。另外氨基酸、維生素價(jià)格上升勢(shì)頭也較猛,均處于高價(jià)位。各種飼料原料價(jià)格的上漲,拉動(dòng)了生豬養(yǎng)殖成本的增加,使得生豬價(jià)格上漲。