10月份,鴿子終端產(chǎn)品市場價格繼續(xù)小幅上漲
一、產(chǎn)能穩(wěn)中有降
本期,監(jiān)測企業(yè)產(chǎn)鴿存欄指數(shù)為113.05,環(huán)比下跌0.32%,環(huán)比波動指數(shù)為0.3,屬于一般波動。從結(jié)構(gòu)上看,多數(shù)企業(yè)產(chǎn)能保持穩(wěn)定,下調(diào)和上調(diào)的企業(yè)數(shù)量基本相當(dāng)。其中,有一家企業(yè)的跌幅達(dá)到37%,使得總產(chǎn)能略微下調(diào)??偟膩砜?,監(jiān)測企業(yè)在產(chǎn)能維持上表現(xiàn)較為謹(jǐn)慎。
圖1 產(chǎn)鴿存欄指數(shù)(以2017年1月產(chǎn)能為100)與環(huán)比波動
二、種鴿銷量上升
本期,監(jiān)測企業(yè)種鴿銷售指數(shù)為1041.34,近四年來首次突破1000。但從銷量結(jié)構(gòu)上看,在監(jiān)測企業(yè)中,種鴿銷量下滑的企業(yè)占多數(shù),在上漲的趨勢中隱含著下降的因素。除個別企業(yè)銷售2月齡種鴿外,多數(shù)企業(yè)種鴿月齡為4-6月齡,導(dǎo)致整體種鴿價格偏高。10月份,種鴿綜合平均價格為162元/對,基本持平。從價格結(jié)構(gòu)看,最高價為300元/對,為祖代種鴿;最低為48元/對,為2月齡種鴿。
圖2 種鴿銷售指數(shù)與環(huán)比波動
三、乳鴿價格回升
10月份,監(jiān)測企業(yè)乳鴿銷售指數(shù)為13959,環(huán)比下降2.56%。從同比看,乳鴿銷量水平僅次于2018年和2019年同期。從結(jié)構(gòu)看,銷量上漲和下滑的企業(yè)數(shù)量相等。價格方面,本期加權(quán)平均價格為15.11元/只,環(huán)比增加3.4%,價格波動指數(shù)為0.64,為一般波動。成本方面,監(jiān)測企業(yè)乳鴿成本沒有大的變化,維持在13.42元/只的水平,如果價格上漲利潤會有所提升??偟膩砜矗鞖廪D(zhuǎn)冷,北方乳鴿成活率下降,價格有上漲的空間。
圖3 乳鴿銷售指數(shù)與環(huán)比波動
四、鴿蛋價格上漲
本期,鮮蛋和光蛋平均價格分別為4.03元/枚和2元/枚,環(huán)比均上漲3%,環(huán)比波動指數(shù)分別為0.34和0.18,均為一般波動。從結(jié)構(gòu)上看,多數(shù)企業(yè)價格穩(wěn)定,少數(shù)企業(yè)價格有波動。從季節(jié)性看,蛋價仍有上升空間,但是由于目前的價位較高,且已經(jīng)連續(xù)增長3個月,繼續(xù)上漲的可能性不大;加之結(jié)構(gòu)上沒有明顯的上漲趨勢,預(yù)計可能的結(jié)果是穩(wěn)中下調(diào),但幅度不大。
圖4 鴿蛋價格
總的來看,本期終端市場價格表現(xiàn)較好,尤其是乳鴿和鴿蛋都處在較高的水平。短期看,乳鴿價格有進(jìn)一步上調(diào)的可能,但鴿蛋可能要下調(diào)。種鴿銷量和價格都有下調(diào)的趨勢。