人工野味開禁：特種養(yǎng)殖開始繁盛

　　摘自：中國(guó)鹿業(yè)網(wǎng)(www.deer123.com)

　　早在2003年8月，國(guó)家有關(guān)部門就已發(fā)文《 國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)布商業(yè)性經(jīng)營(yíng)利用馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟的梅花鹿等54種陸生野生動(dòng)物名單的通知》，54種經(jīng)過人工馴養(yǎng)繁殖的陸生野生動(dòng)物可以開禁。

　　根據(jù)農(nóng)林局林業(yè)站有關(guān)人士介紹，在54種已開禁的人工繁殖野生動(dòng)物中，有常見的蝎子、甲魚等，還有非洲鴕鳥、野豬、梅花鹿、鱷龜?shù)认『敝?，甚至包括至今還沒有逃離SARS之災(zāi)“主謀”嫌疑的果子貍。林業(yè)站介紹，只要經(jīng)過合法的申請(qǐng)，就可以合法地將這54種野味擺到餐桌上。但是，目前經(jīng)批準(zhǔn)開禁的野生動(dòng)物的用途，主要集中于觀賞、醫(yī)藥、服裝以及科學(xué)研究等方面，如鹿茸、鹿龜酒、毛皮大衣等。餐館經(jīng)營(yíng)人工養(yǎng)殖野生動(dòng)物菜肴，門檻并不高：只需提交申請(qǐng)書，提供包括野生動(dòng)物的種類、數(shù)量、來源證明和檢疫證明，以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生與場(chǎng)地設(shè)置情況，經(jīng)相關(guān)部門審批后，下發(fā)許可通知即可。眾多餐館便不顧國(guó)家明令禁止，偷偷購(gòu)進(jìn)真正的野生動(dòng)物，主要有蛇類、野雞、野鴨、野兔和龜類等，其中以蛇類居多。據(jù)悉，這些真正的野生動(dòng)物因?yàn)檫M(jìn)貨渠道的原因，毛利達(dá)50%以上，比人工“野味”高許多。

　　開禁“野味”名單

　　貉、銀箏、北極狐、水貂、果子貍、野豬(僅限雜交種)、梅花鹿、馬鹿(塔里木亞種除外)、花鼠、倉(cāng)鼠、麝鼠、毛絲鼠、豚鼠、海貍鼠、非洲鴕鳥、大美洲鴕、鴯鹋、疣鼻、棲鴨、綠頭鴨、環(huán)頸雉、火雞、珠雞、石雞、藍(lán)孔雀、藍(lán)胸鶉、鵪鶉、雞尾鸚鵡、虎皮鸚鵡、費(fèi)氏牡丹鸚鵡、桃臉牡丹鵝鵡、黃領(lǐng)牡丹鸚鵡、白腰文鳥、黑喉草雀、七彩文鳥、橙頰梅花雀、紅梅花雀、禾雀、粟耳草雀、金熊雀、巴西龜、鱷龜、中華鱉、尼羅鱷、灣鱷、暹羅鱷、中國(guó)林蛙、黑龍江林蛙、豬蛙、虎紋蛙、蝎子、雙齒多刺蟻、大黑木工蟻、黃猿蟻、蜈蚣