預(yù)混料、全價(jià)料——誰(shuí)是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力!
最近看到一些文章和觀點(diǎn),大多認(rèn)為預(yù)混料的發(fā)展已到暮年,已經(jīng)沒有大的作為。本人對(duì)一些觀點(diǎn)持有一定的保留意見,所謂畜牧業(yè)得到根本性的發(fā)展要從兩個(gè)顯著的特征體現(xiàn)就是規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。如果沒有達(dá)到這兩點(diǎn),就拿一些所謂發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)的今天說(shuō)事,未免有點(diǎn)言過(guò)其實(shí)或懷有某種目的。抱著為了中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的拳拳之心,身為中國(guó)畜牧行業(yè)中的一員,大家理應(yīng)積極、踴躍開動(dòng)腦筋、尋找出路,但所有的努力都應(yīng)當(dāng)從中國(guó)當(dāng)前的實(shí)際情況出發(fā),從飼料從業(yè)者的角度全方位思考問(wèn)題。先說(shuō)說(shuō)中國(guó)的現(xiàn)狀:
1、中國(guó)當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)的主體是一家一戶散養(yǎng)為主,相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)還不會(huì)有根本性的變化。
2、少數(shù)的一條龍企業(yè)也是局部區(qū)域市場(chǎng)形成所謂的壟斷市場(chǎng)(在這一鏈條中的養(yǎng)殖戶處于弱勢(shì),對(duì)企業(yè)有很強(qiáng)的資金依賴),養(yǎng)殖戶與企業(yè)不是對(duì)等關(guān)系,利潤(rùn)是由企業(yè)決定,這種形勢(shì)下養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖水平的提高不負(fù)任何責(zé)任。
3、預(yù)混料企業(yè)數(shù)量眾多,各種原因不再贅述。養(yǎng)殖戶為什么會(huì)選擇預(yù)混料呢?從養(yǎng)殖戶的角度看有一個(gè)至關(guān)重要的因素就是養(yǎng)殖戶自己可以對(duì)飼料的某些因素有控制權(quán)(大料配方的原料),這也與散養(yǎng)結(jié)構(gòu)及種植結(jié)構(gòu)有關(guān)。
4、全價(jià)料企業(yè)隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展得到了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但遠(yuǎn)沒有引領(lǐng)市場(chǎng)。這其中有一關(guān)鍵因素,養(yǎng)殖戶使用的全價(jià)料與預(yù)混料提供的大料配方中的原料是否能達(dá)到一致的效果(價(jià)位基本一致,組成相差甚遠(yuǎn))。
從以上四個(gè)方面看,決定養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)性升級(jí)的最關(guān)鍵因素是養(yǎng)殖戶,只有養(yǎng)殖戶的資金積累才會(huì)順理成章的帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)性升級(jí)。
再分析一下我們的飼料吧
首先,飼料并無(wú)好、壞之分,只是不同的企業(yè)的配方理念及所強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品賣點(diǎn)的不同,而出現(xiàn)了不同的價(jià)格。任何飼料稱之為飼料的前提都是要滿足畜禽的營(yíng)養(yǎng)需要,都是合格的產(chǎn)品。
其次,飼料的第一個(gè)關(guān)鍵,就是滿足畜禽的營(yíng)養(yǎng)需要。那么在能滿足的前提下如何把飼料做到更好呢?第二個(gè)關(guān)鍵,就是在滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),盡最大努力減少在飼料轉(zhuǎn)化過(guò)程中對(duì)畜禽本身造成的負(fù)擔(dān)、損害,進(jìn)而等于提高了機(jī)體本身的健康水平,從而能充分發(fā)揮出生產(chǎn)性能、減少疾病、降低死淘,最終達(dá)到提高養(yǎng)殖效益的最終目的。
第三,飼料企業(yè)提供的飼料產(chǎn)品是為了養(yǎng)殖戶效益最大化提供的,還是為飼料企業(yè)本身利潤(rùn)最大化服務(wù)的。這是不是出當(dāng)下飼料市場(chǎng)高、中、低檔并存,高價(jià)位、低價(jià)位共生的根源。
第四,再說(shuō)說(shuō)科研機(jī)構(gòu),泱泱大國(guó)畜牧科研機(jī)構(gòu)、高級(jí)畜牧人才可謂數(shù)不勝數(shù)。我們的研發(fā)機(jī)構(gòu)對(duì)于中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、飼料企業(yè)的運(yùn)作、中國(guó)當(dāng)前的養(yǎng)殖水平、育種能力可謂是最清楚的,因?yàn)樗麄儽日l(shuí)都專業(yè)。給大家提供一個(gè)公式,就不難看出研發(fā)機(jī)構(gòu)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)能做出多么大的貢獻(xiàn)了。{效益=(品種+營(yíng)養(yǎng)+環(huán)境)*管理}
要想把養(yǎng)殖搞好,品種是第一位的。種豆得豆,種瓜得瓜,這是中國(guó)人的俗語(yǔ)。營(yíng)養(yǎng)就更不要說(shuō)了,就是那些發(fā)了家的大企業(yè)家們顯然與研發(fā)機(jī)構(gòu)比起來(lái)也成了"門外漢"。環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理技術(shù)就更別說(shuō)了,說(shuō)嚴(yán)重一點(diǎn),沒有專家,全國(guó)人民都不會(huì)養(yǎng)殖,最多稱其為會(huì)“喂”。
是不是我們就可以得出,研發(fā)機(jī)構(gòu)決定著中國(guó)畜牧業(yè)的未來(lái)這樣一個(gè)結(jié)論了。(不一定正確)
第五,養(yǎng)殖戶是養(yǎng)殖的主體,也是整個(gè)畜牧鏈中最弱勢(shì)的一環(huán),他只有“干”的權(quán)利,沒有“改變”的能力。所以這個(gè)群體整體素質(zhì)的提高,無(wú)疑將是引起畜牧業(yè)發(fā)展風(fēng)暴的最關(guān)鍵因素。
綜合上邊五個(gè)方面我們不難得影響畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈:研發(fā)機(jī)構(gòu)>畜牧企業(yè)>養(yǎng)殖戶。
歷史就不再回顧了,以發(fā)展的眼光看,未來(lái)肯定是配合料的天下,因?yàn)轱暳系募夹g(shù)含量,加工工藝所占的比重會(huì)越來(lái)越大,這是預(yù)混料的先天不足!
各位同仁在探討這個(gè)問(wèn)題時(shí),往往把養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?;l(fā)展作為一個(gè)前提,似乎規(guī)模越大,預(yù)混料的市場(chǎng)越大,事實(shí)是,配合料的發(fā)展幾乎和規(guī)模化無(wú)關(guān)!因?yàn)?,決定消費(fèi)者選擇用哪類飼料的因素,關(guān)鍵在于技術(shù)含量、勞動(dòng)力成本和飼料成本。事實(shí)上,預(yù)混料一沒技術(shù)優(yōu)勢(shì)、二沒成本優(yōu)勢(shì),其存在的基礎(chǔ)無(wú)外乎是:信息不對(duì)稱和配合料產(chǎn)業(yè)布局不完善,而這兩個(gè)基礎(chǔ),已經(jīng)岌岌可危!
(輸入:劉元宣)