特種養(yǎng)殖業(yè)大盤點:特禽類
特種養(yǎng)殖業(yè)大盤點:特禽類
山東畜牧網(wǎng)
前 言
對于特種養(yǎng)殖業(yè)來說，2006年雖然平淡，但仍有許多值得回味和總結(jié)的地方。毛皮動物、兔等各種優(yōu)勢養(yǎng)殖項目獲得了更多更好的發(fā)展機遇，而有些項目則逐漸退出了歷史的舞臺……
新的一年，我們將特養(yǎng)業(yè)的一些投資項目進行了粗略的梳理、分析，希望能對您今后的發(fā)展有所幫助。
特禽類
目前我國特禽養(yǎng)殖的主要品種有：肉鴿、鵪鶉、烏骨雞、火雞、珍珠雞、山雞、鷓鴣、野鴨、野鵝、鴕鳥、孔雀、褐馬雞、金雞(紅腹錦雞)、貴婦雞、中華宮廷黃雞、絲光雞、綠殼蛋雞、觀賞鳥等。
肉鴿 作為發(fā)展比較成熟的品種，肉鴿銷路一直看好，市場平衡，肉鴿養(yǎng)殖趨向穩(wěn)中上升。有關(guān)專家分析認為，今后肉鴿養(yǎng)殖將向玉米、豆類的主產(chǎn)地北方及中西部地區(qū)發(fā)展，并將步入產(chǎn)業(yè)化。
鵪鶉、烏骨雞 逐漸走上了消費者的餐桌，但區(qū)域性布局特點比較明顯。
火雞 目前全國存量較少，由于體型大，加上國內(nèi)沒有消費習(xí)慣，給市場營銷帶來困難，預(yù)計發(fā)展緩慢。
珍珠雞 由于肉質(zhì)粗糙，晝夜啼叫等缺陷，會影響其發(fā)展，呈下降趨勢。
山雞 銷路一直看好，市場價格穩(wěn)定，將穩(wěn)定發(fā)展呈上升趨勢，其中，我國地產(chǎn)山雞品質(zhì)優(yōu)良，將更為走俏。
鷓鴣 市場日趨增大，將有更大發(fā)展。
鴕鳥 由于飼養(yǎng)成本高，市場接受能力差，引種者越來越少，預(yù)計發(fā)展速度將下降。
黑絲毛烏骨雞 迎和黑色食品潮流，發(fā)展呈上升趨勢。
觀賞鳥 我國有悠久的養(yǎng)殖歷史，市場前景好。
點評——
目前，絕大多數(shù)特禽養(yǎng)殖場為家庭作坊式，大家都是在實踐中摸索著飼養(yǎng)管理，技術(shù)力量非常薄弱。從品種、設(shè)備、飼料至產(chǎn)品加工等各個環(huán)節(jié)，幾乎全以各自的經(jīng)驗和想法而經(jīng)營，尤其是飼養(yǎng)環(huán)節(jié)缺乏適用技術(shù)的支持，致使飼養(yǎng)成本增加和整個經(jīng)濟效益降低。不注重品種選育，種用禽和商品禽不分;不注重飼養(yǎng)管理和飼料配制技術(shù)利用和研究;不注重疾病防治技術(shù)的運用和研究，嚴重影響了經(jīng)濟效益。
此外，分散經(jīng)營，小規(guī)模養(yǎng)殖，直接導(dǎo)致了小規(guī)模生產(chǎn)和大市場消費之間的脫節(jié)。多年來，場家各自為政，自產(chǎn)自銷，把目光盯在周邊市場和種源的產(chǎn)品回收上，很少有區(qū)域性的聯(lián)合，特禽產(chǎn)品沒有形成穩(wěn)定的消費市場，也不是大眾化的產(chǎn)品，因此，強化產(chǎn)品加工非常必要。使原始產(chǎn)品變?yōu)榧庸て罚勾旨庸て纷優(yōu)榫庸て?，向多樣化、普及性推進，生產(chǎn)自己的“獨家產(chǎn)品”和“拳頭產(chǎn)品”，逐步形成自己的特點，這必將對特禽業(yè)的發(fā)展起到拉動作用。
后記
特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)，以前較長一段時間，養(yǎng)殖戶對其了解僅是投資少，利潤高、經(jīng)營靈活、利于家庭飼養(yǎng)等等，而對市場狹隘、風(fēng)險大、缺乏經(jīng)驗技術(shù)或技術(shù)不成熟等問題沒有給予足夠重視。這種情況投合了許多農(nóng)民急切致富的心理，導(dǎo)致對特種養(yǎng)殖項目的盲目上馬。
因此，養(yǎng)殖戶朋友們對特種養(yǎng)殖業(yè)要有一個正確的認識，應(yīng)注意以下幾點：
①要有一顆平常的心，不要奔著暴利、暴富的心理;
②要從養(yǎng)殖規(guī)模中獲利，徹底轉(zhuǎn)變買種賣種投機經(jīng)營的經(jīng)營方式;
?、垡⒆阌谛枨笫袌觯灰孕女a(chǎn)品回收合同;
?、芤虻刂埔?，發(fā)揮自己的技術(shù)資源優(yōu)勢，不要盲目引種。
(作者：王豐強)
