特種養(yǎng)殖業(yè)的回顧與展望
特種養(yǎng)殖業(yè)的回顧與展望
河北特種動(dòng)物養(yǎng)殖網(wǎng)主編 司立群
毛 皮 業(yè)
說(shuō)到特種養(yǎng)殖，就不得說(shuō)到毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖。在2006年，毛皮業(yè)延續(xù)了幾年來(lái)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，繼續(xù)著版圖的擴(kuò)張。河北的毛皮業(yè)發(fā)展可圈可點(diǎn)，養(yǎng)殖比較集中的唐山樂(lè)亭、秦皇島昌黎皮張交易市場(chǎng)先后建成并投入使用，進(jìn)一步完善了市場(chǎng)機(jī)制，為當(dāng)?shù)孛I(yè)的發(fā)展起到了很好的推動(dòng)作用。而10月18日，全國(guó)首個(gè)省級(jí)毛皮協(xié)會(huì)——河北省毛皮產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的成立為河北省今年的毛皮業(yè)增添了濃墨重彩的一筆，河北的毛皮發(fā)展史翻開了歷史性的一頁(yè)。
毛皮業(yè)在這一年中給我?guī)?lái)了許多新的氣象。我們應(yīng)該看到，許多人正試圖以他們的實(shí)際行動(dòng)來(lái)維系整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。因?yàn)樗麄円呀?jīng)或逐漸意識(shí)到如果任由原有的那種粗放、無(wú)序的模式存在下去，后果將是嚴(yán)重的。
應(yīng)該說(shuō)，在目前毛皮業(yè)繁榮的背后，有些現(xiàn)象還是應(yīng)該引起我們的注意：入冬以來(lái)，在石家莊的部分地區(qū)皮商很少，而且出價(jià)不是很高，還有一張狐貍皮出價(jià)200多的情況出現(xiàn)。而且往年那種到了打皮季節(jié)皮上就會(huì)上門的情形，相對(duì)來(lái)說(shuō)也少了很多。而這種現(xiàn)象以往是很少出現(xiàn)的。當(dāng)然，目前的狐貍皮市場(chǎng)不是很好，這與貉子皮的一路走高是有聯(lián)系的，這是長(zhǎng)期以來(lái)的一個(gè)規(guī)律。但是，現(xiàn)在的市場(chǎng)情況是不是單純的受以往規(guī)律的影響?但愿我是危言聳聽?？墒且恢币詠?lái)我有一個(gè)疑問(wèn)，尤其是當(dāng)越來(lái)越多的人將目光放到毛皮業(yè)上的時(shí)候：毛皮業(yè)市場(chǎng)究竟還能堅(jiān)持多久?
讓我們來(lái)看一下內(nèi)外環(huán)境吧。在外，許多西方國(guó)家的動(dòng)物福利呼聲越來(lái)越高，許多民眾對(duì)穿著毛皮類服裝有很強(qiáng)的排斥情緒。有人可能說(shuō)了，如果要搞什么動(dòng)物福利，那干脆所有的肉食都不要吃了!話雖如此，但輿論對(duì)于消費(fèi)的影響還是很大的，在某種程度上，“動(dòng)物福利”會(huì)影響到裘皮服裝的銷售，從而影響國(guó)內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品出口。在內(nèi)，雖然現(xiàn)在我們的生活水平提高了，但是動(dòng)輒成千上萬(wàn)元的皮草產(chǎn)品尤其是服裝離百姓生活還是有一定距離的。日常接觸比較多的不過(guò)是衣領(lǐng)等裝飾品。所以，打開國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是國(guó)內(nèi)毛皮企業(yè)面臨的一個(gè)問(wèn)題。也就是說(shuō)現(xiàn)在的皮張需求量增幅不是很大也不會(huì)很大。回過(guò)頭來(lái)看養(yǎng)殖，還是以河北為例，現(xiàn)在河北省的毛皮動(dòng)物總量已不能用具體數(shù)字衡量，而只能用一個(gè)說(shuō)法描述：現(xiàn)在要想從河北找出一個(gè)未涉及毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖的地區(qū)，幾乎不可能。這些從日常接聽讀者咨詢電話來(lái)源上，也可見一斑。換句話說(shuō)：現(xiàn)在的毛皮動(dòng)物飼養(yǎng)量的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于皮張需求量的增長(zhǎng)速度。
另外一個(gè)因素——氣候?？赡苡腥艘獑?wèn)這有什么關(guān)系。有!眾所周知，現(xiàn)在全球氣候變暖。這對(duì)于毛皮服飾的影響不言而喻。這個(gè)冬天，由于氣溫高于往年，皮草產(chǎn)品的銷售也不景氣，氣候?qū)γI(yè)的影響已經(jīng)顯現(xiàn)……
預(yù)計(jì)今年或者更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，毛皮業(yè)將逐漸向品種優(yōu)良化、管理科學(xué)化的方向轉(zhuǎn)變，那些低水平、低效益的養(yǎng)殖方式將被淘汰，因?yàn)橐阅壳暗陌l(fā)展?fàn)顩r，養(yǎng)殖數(shù)量的激增使需求方有了越來(lái)越多選擇，他們必然會(huì)在產(chǎn)品質(zhì)量上提高要求，這就必然產(chǎn)生上面的結(jié)果。
一個(gè)事物并不是單獨(dú)的存在，對(duì)于毛皮業(yè)的未來(lái)我們應(yīng)多方面考慮。而對(duì)于養(yǎng)殖戶，也應(yīng)該多多考慮，不能埋頭就養(yǎng)啊!
草 獸 養(yǎng) 殖
2006年的草獸類養(yǎng)殖的焦點(diǎn)依然集中在肉驢、野豬、野兔、肉狗、鹿等養(yǎng)殖項(xiàng)目上。肉驢、野兔、肉狗的養(yǎng)殖依舊不慍不火，由于三者相對(duì)說(shuō)有一定的市場(chǎng)，所以總體來(lái)說(shuō)市場(chǎng)不會(huì)有太大的起伏。而對(duì)于野豬養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，由于沒(méi)有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)作依托。人們對(duì)它的狂熱在逐漸減弱。也正基于此，野豬養(yǎng)殖業(yè)少了以往的些許浮躁。2006年，野豬的市場(chǎng)很不景氣，尤其是北方地區(qū)。少有的亮點(diǎn)出現(xiàn)在南方，這是消費(fèi)觀念和消費(fèi)水平作用使然。在市場(chǎng)的作用下，現(xiàn)在熱衷炒種的人少了，踏實(shí)作事的人多了。許多人開始安下心來(lái)作市場(chǎng)。因?yàn)榻?jīng)過(guò)近幾年的錘煉，人們開始明白，作為一個(gè)商品如果不能被消費(fèi)者廣泛的接納和認(rèn)可，也就失去了賴以生存的土壤。同時(shí)我們應(yīng)該欣喜，當(dāng)大家都開始務(wù)實(shí)的時(shí)候，整個(gè)行業(yè)也就有了希望，行業(yè)的未來(lái)還是可期的。
應(yīng)該說(shuō)，鹿業(yè)養(yǎng)殖擁有一個(gè)龐大的群體。本刊曾經(jīng)在2006年初時(shí)作過(guò)分析、預(yù)測(cè)(2006年第3期)。也正如我們預(yù)期的一樣，2006年的鹿產(chǎn)品市場(chǎng)，無(wú)論是出口還是內(nèi)銷都比較蕭條，養(yǎng)鹿業(yè)早已不負(fù)當(dāng)年之勇。鹿業(yè)的冬天何時(shí)能夠過(guò)去，尚未可知。來(lái)自第三屆鹿業(yè)交流研討會(huì)(2006年12月27日，石家莊)的消息是：鹿業(yè)整體的轉(zhuǎn)機(jī)兩、三年之內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)。鹿業(yè)走出陰霾，還有很長(zhǎng)的路要走。
珍 禽 養(yǎng) 殖
綜觀珍禽養(yǎng)殖業(yè)，許多項(xiàng)目尚未形成氣候，只停留在家庭式小規(guī)模養(yǎng)殖。所以不一一介紹。
肉鴿、鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)，由于相關(guān)產(chǎn)品在市場(chǎng)上均有銷售，而且人們也有所了解。所以二者在2006年的發(fā)展總體上比較平穩(wěn)，只是由于禽流感的波及，價(jià)格上反應(yīng)不是很理想。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)的管理不科學(xué)造成的種質(zhì)差，品種退化的問(wèn)題依然存在。而一些不法分子利用假種、劣種等手段坑農(nóng)害農(nóng)的事件時(shí)有發(fā)生，種種不良現(xiàn)象的存在阻礙了行業(yè)更好更快的發(fā)展。應(yīng)該說(shuō)隨著市場(chǎng)的規(guī)范，以二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及人們的認(rèn)知度，前景還是非常可觀的。
2006年，另一個(gè)值得我們關(guān)注的就是鴕鳥養(yǎng)殖。鴕鳥相關(guān)產(chǎn)品，如鴕鳥蛋雕、皮具，均屬于藝術(shù)品和中高檔消費(fèi)品，近兩年，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鴕鳥業(yè)的發(fā)展良好，尤其是廣東等地?zé)o論在鴕鳥產(chǎn)品的內(nèi)銷還是外貿(mào)中都獲利頗豐。隨著行業(yè)的發(fā)展，有的公司開發(fā)出自己的鴕鳥肉類產(chǎn)品，市場(chǎng)反應(yīng)較好?？梢哉f(shuō)鴕鳥正向著產(chǎn)業(yè)化的路子穩(wěn)步前進(jìn)。
昆 蟲 養(yǎng) 殖
2006年依舊是土元、黃粉蟲、蚯蚓等少數(shù)項(xiàng)目支撐著昆蟲業(yè)的發(fā)展。而在僅有的幾個(gè)項(xiàng)目中，炒作投機(jī)者很多，提醒大家注意。在此只簡(jiǎn)單說(shuō)一下蚯蚓養(yǎng)殖。
2006年，蚯蚓養(yǎng)殖發(fā)展較快。首先反應(yīng)是養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量的增加和區(qū)域的擴(kuò)大。當(dāng)然，市場(chǎng)價(jià)格的下降與此也不無(wú)關(guān)系。另外，蚯蚓在制藥、化妝品等領(lǐng)域的開發(fā)力度進(jìn)一步加強(qiáng)。這在未來(lái)對(duì)拓寬銷售渠道將是一個(gè)很大的促進(jìn)。而在許多業(yè)內(nèi)人士的眼中有一個(gè)更大的計(jì)劃，那就是北京奧運(yùn)會(huì)像悉尼奧運(yùn)會(huì)一樣用蚯蚓處理生活垃圾。這對(duì)于整個(gè)蚯蚓業(yè)來(lái)說(shuō)意義深遠(yuǎn)。但愿，2008年的北京奧運(yùn)會(huì)能見到蚯蚓的身影!
最后，面對(duì)昆蟲養(yǎng)殖，還是要說(shuō)：在從事之前一定要謹(jǐn)慎，尤其是對(duì)于那些尚不成熟的項(xiàng)目更要慎之又慎。
忙碌中，又一個(gè)新的輪回開始了。繼往開來(lái)，真心的希望所有的“特養(yǎng)人”在這一年中一切順利。愿所有的“特養(yǎng)人”在這條道路上快樂(lè)著。
