養(yǎng)殖毛皮動(dòng)物 怎樣才能賺錢？
一、飼養(yǎng)適銷對路品種
飼養(yǎng)動(dòng)物的種類和品種適銷對路，品質(zhì)優(yōu)良，如大型芬蘭狐和美國黑水貂、丹麥貂等就可大幅提高經(jīng)濟(jì)效益。反之飼養(yǎng)質(zhì)量低劣的大路品種，如國產(chǎn)藍(lán)狐和長毛貂，則必然降低經(jīng)濟(jì)效益。以狐為例：銀狐群均育成3.5只，銷售單價(jià)700元，扣除成本250元，每只盈利450元。芬蘭狐群均育成5只，銷售單價(jià)550元，扣除成本300元，每只盈利250元。國產(chǎn)藍(lán)狐群均5只，銷售單價(jià)300元，扣除成本200元，每只盈利100元。只相當(dāng)于銀狐和芬蘭狐的l/5。但品種的適銷對路是有時(shí)限的，即在一定時(shí)期內(nèi)是這一種類，超過這一時(shí)段，又會(huì)變成另一種類。因此，飼養(yǎng)場家必須了解市場的信息和動(dòng)態(tài)，根據(jù)市場需求，來調(diào)整養(yǎng)殖動(dòng)物的品種結(jié)構(gòu)。凡是這樣做的場家，都已獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。但仍有些場家，只按自己多年的習(xí)慣，一直飼養(yǎng)某一品種，不在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上投資，因此，一直效益低下。這些場家要提高經(jīng)濟(jì)效益，必須調(diào)整所飼養(yǎng)的品種結(jié)構(gòu)，必須更新?lián)Q代。
二、合理投入飼料成本
成本是獲取效益的前提，沒有成本自然沒有效益，但成本過高或過低都會(huì)降低經(jīng)濟(jì)效益。只有把成本控制在合理的水平上，才能獲取最高的經(jīng)濟(jì)效益。所謂合理的成本，主要是指在營養(yǎng)上能滿足動(dòng)物需要而不浪費(fèi)，在管理上投入較低的費(fèi)用。在毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖的成本中，飼養(yǎng)成本所占比重最大，由于國情不同特別是飼養(yǎng)條件的差異，我國所執(zhí)行的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，普遍低于發(fā)達(dá)國家的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。管理水平高的場家，尚能達(dá)到正常的生產(chǎn)能力和良好的經(jīng)濟(jì)效益。但有不少場家，不是投入合理的飼料成本，通過提高產(chǎn)量和質(zhì)量去獲取最好的經(jīng)濟(jì)效益，而是單純在苛扣飼料營養(yǎng)以圖降低飼料成本上下功夫。因受近幾年來飼料價(jià)格連續(xù)上漲的影響，為圖降低飼料成本，盲目的以質(zhì)量極次的動(dòng)物性飼料或以糧食為主，去飼養(yǎng)本屬肉食性的毛皮動(dòng)物，結(jié)果單產(chǎn)降低，毛皮質(zhì)量低劣，最終不但沒有降低飼養(yǎng)成本，反而大大減少了經(jīng)濟(jì)收入，甚至生產(chǎn)失敗，造成虧損，在一些場所引進(jìn)的優(yōu)良品種貂、狐，由于質(zhì)量上不去，毛皮質(zhì)量下降，甚至出現(xiàn)明顯的退化現(xiàn)象，主要原因就是飼料成本投入不足，營養(yǎng)不能滿足動(dòng)物需要所致。因此說，如果我們不能正確處理成本與效益的關(guān)系，不能保證動(dòng)物的營養(yǎng)需要，就永遠(yuǎn)也走不出低產(chǎn)量、低質(zhì)量、低效益的怪圈。這里提供2003年兩個(gè)貂場的資料，以作對比分析;甲場每只貂飼養(yǎng)成本130元，群均育成5只，賣皮均價(jià)190元，每窩貂扣除成本盈利300元。乙場每只貂飼養(yǎng)成本110元，群均育成3.5只，賣皮均價(jià)170元，每窩貂扣除成本盈利210元。乙場比甲場雖然成本底15.4%，但利潤低了30%。
三、降低工資成本
我國毛皮動(dòng)物飼養(yǎng)定額，多年來一直處于很低的水平。上個(gè)世紀(jì)八十年代，困外每人飼養(yǎng)種母貂已達(dá)1000只，我國目前絕大部分場家每人只養(yǎng)到70—80只，我們的勞動(dòng)生產(chǎn)率不及國外的1/10。這樣無疑就加大了工資成本。解決這一問題的出路就在于實(shí)行機(jī)械化或半機(jī)械化，如采用自動(dòng)飲水和飼料車喂養(yǎng)，代替現(xiàn)在的純手工操作。改進(jìn)飼養(yǎng)方法，如提高飼料濃度，排除喂稀食的弊端，在非繁殖期由日喂2次改為日喂1次。改進(jìn)繁殖技術(shù)，如由3次配種改為2次配種。這樣在目前情況下，完全可以把飼養(yǎng)定額提高到每人養(yǎng)種母貂150只或更多，大群飼養(yǎng)達(dá)到每人600只以上。從而達(dá)到減少人員，降低工資成本的目的。一名飼養(yǎng)員養(yǎng)種母80只，年工資5000元，每只攤工資成本62.5元，而養(yǎng)150只，年工資8000元，每只攤53.3元。這樣，一個(gè)飼養(yǎng)3000只種母貂的場家，每年可節(jié)省工資成本10萬元以上。同時(shí)還能節(jié)省行政事業(yè)費(fèi)用的支出。
四、減少損失浪費(fèi)
飼養(yǎng)場的損失浪費(fèi)可以說是司空見慣。主要損失還是在飼養(yǎng)上，從采購運(yùn)輸?shù)絻?chǔ)存、加工及飼喂，普遍存在跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。如飼料房的水沖、鼠盜、飼養(yǎng)員飼喂的剩料、棄料等等。但這并沒有引起場家的足夠重視和嚴(yán)格管理。大家可以計(jì)算一下，1只貂每天損失0.05斤飼料似乎微不足道，但一個(gè)有2000只種貂的飼養(yǎng)場，一年就能損失10萬元以上。
五、確保毛皮質(zhì)量
多年以來，相同品種的貂皮、狐皮，國產(chǎn)皮價(jià)格總要比進(jìn)口皮低50—100%。從現(xiàn)象上看，是國產(chǎn)皮質(zhì)量差、尺碼小。深層的原因則是飼料營養(yǎng)水平低和生產(chǎn)加工不當(dāng)所致。在飼養(yǎng)方面，由于在育成期和換毛期，動(dòng)物性飼料比重太低，糧菜飼料比重過高，蛋白質(zhì)和脂肪不足，特別是缺乏某些必需的氨基酸、脂肪酸和某些維生素，如賴氨酸、蛋氨酸、VA等，這樣就嚴(yán)重阻礙了動(dòng)物的體型發(fā)育和毛絨生長，因而造成皮張尺碼小、毛皮質(zhì)量低劣，由此出現(xiàn)的自咬傷、嗜毛傷、毛峰勾曲、底絨空疏、毛絨枯干凌亂、光澤度差、毛絨白化乃至活體脫毛等殘次皮比例增大，最終明顯降低了經(jīng)濟(jì)收入。據(jù)了解，正規(guī)飼養(yǎng)場家，殘次皮一般占5%左右，飼養(yǎng)差的場家，殘次皮達(dá)到20%左右。以公母貂皮均價(jià)190元，次皮50元計(jì)算，次皮占5%的場家，實(shí)際平均售價(jià)為183元，而次皮占20%的場家，實(shí)際平均售價(jià)只有162元，每張皮比前者少賣21元。一個(gè)生產(chǎn)5000張皮的場家就損失10萬多元。
在生皮加工方面，多年以來，皮貨中間商上門收購皮張，銷售暢快時(shí)竟收鮮皮甚至帶尸收購，不需飼養(yǎng)場家加工，因此近年來上馬的很多新場，不上取皮加工設(shè)備，專等皮貨商收購鮮皮，或找別人代為加工，即使自己加工也是草草了事，不求精細(xì)，以致造成刮油不凈、火烤日曬、受燜脫毛等傷殘皮。這樣做為圖省事方便，但在銷售價(jià)上卻造成了很大損失。水貂、狐在正常飼養(yǎng)條件下。在山東河北一帶應(yīng)當(dāng)于11月中下旬取皮。然而有些場則因取皮加工設(shè)備不足，競延至到12月底取皮，甚至還有翌年1月取皮的。以今年的飼料價(jià)格估算，水貂每天需飼料費(fèi)為0.7—0.8元，狐則多耗35—40元。一個(gè)產(chǎn)5000張皮的廠家晚取皮一個(gè)月，就要多耗飼料費(fèi)十幾萬元。
綜合上述，為確保毛皮質(zhì)量優(yōu)良，除加強(qiáng)品種改良以外，在飼養(yǎng)上必須滿足動(dòng)物的營養(yǎng)需要，在取皮加工上，必須自己按時(shí)取皮，正規(guī)加工。這樣才能獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
六、培植智力資源
毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖是一項(xiàng)科技含量很高的事業(yè)。要搞這項(xiàng)生產(chǎn)，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，固然離不開良好的種獸基礎(chǔ)和一定的飼料條件，但更要依靠科學(xué)而嚴(yán)格的管理。人是生產(chǎn)力的第一要素，管理要靠人去實(shí)現(xiàn)的，智力資源是無形的資產(chǎn)。從廣義上講，種獸基礎(chǔ)和飼料條件，都在管理范疇之內(nèi)。
縱觀當(dāng)前飼養(yǎng)隊(duì)伍(從業(yè)主到雇工)的素質(zhì)，大體可分三類：一是部分精通本行業(yè)務(wù)，懂管理又會(huì)管理。這樣有把握管好企業(yè)，搞好生產(chǎn)。二是大部分是“半瓶醋”的水準(zhǔn)，有些懂，有些不懂。這樣的對生產(chǎn)和經(jīng)營的道理是，只見樹木不見森林，抓了“芝麻”丟了“西瓜”，搞好生產(chǎn)不知什么經(jīng)驗(yàn)，出了問題不知原因所在。因此生產(chǎn)是時(shí)好時(shí)壞。三是相當(dāng)部分是“蒙撞”，根本不懂，只能是跟著別人學(xué)走路，現(xiàn)用現(xiàn)學(xué)。這樣的干了幾年，生產(chǎn)一直搞不好，甚至還出現(xiàn)本不該發(fā)生的事故。
解決這個(gè)問題的唯一辦法，就是培植智力資源，提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。具體說，作為業(yè)主(場長、經(jīng)理)必須首先學(xué)會(huì)相關(guān)的科學(xué)知識(shí)、技術(shù)技能及成本管理，可向書本學(xué)習(xí)或請教專家，也可學(xué)習(xí)先進(jìn)場家的經(jīng)驗(yàn)。對飼養(yǎng)人員必須進(jìn)行教育和培訓(xùn)，使他們懂得應(yīng)當(dāng)怎么干，怎樣干才能干好，干的過程中要注意什么問題。同時(shí)要把培訓(xùn)與獎(jiǎng)懲制度結(jié)合起來，推廣本場優(yōu)秀飼養(yǎng)員的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。這樣才能從根本上逐步扭轉(zhuǎn)生產(chǎn)落后的被動(dòng)局面，也才能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
中國毛皮信息網(wǎng)
