長安肉鴿稱雄瀘州市場
“瀘州餐桌上的鴿子肉有70%來自我們長安。”日前,瀘州龍馬潭區(qū)長安鄉(xiāng)肉鴿養(yǎng)殖戶石權(quán)驕傲地說。
談到肉鴿銷售,石權(quán)說得最多的一句話是“不夠賣”。“長安的鴿子在瀘州本地市場就消化了,市區(qū)的老板來買鴿子都是現(xiàn)款現(xiàn)貨。他們還經(jīng)常從外地買鴿子。”石權(quán)說,“在剛養(yǎng)鴿子的時候,我還想過把賣不完的鴿子深加工呢,后來因?yàn)轼澴硬粔蛸u,所以就沒有搞。”
石權(quán)分析了肉鴿行情好的原因:“喂鴿子用的是玉米、高粱、豌豆和小麥,全部是糧食,沒有用飼料;另外,這兩年,鴿子不僅‘飛’上了很多城里人的餐桌,在農(nóng)村很多人請客也要吃鴿子肉,特別是在春節(jié)前,很多農(nóng)戶都到我這里預(yù)訂鴿子。”。
目前,龍馬潭區(qū)長安鄉(xiāng)是瀘州市最大的肉鴿養(yǎng)殖基地,現(xiàn)有種鴿8000多對。