2022年椴樹蜜產(chǎn)區(qū)產(chǎn)情分析報告

近期，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會重點對吉林、黑龍江、遼寧椴樹花期的養(yǎng)蜂、生產(chǎn)情況進(jìn)行了監(jiān)測，現(xiàn)報告如下：

　　受疫情管控、運費上漲、價格不看好等多方面因素的影響，今年赴椴樹產(chǎn)區(qū)采蜜的蜂場數(shù)量比往年減少60%以上。今年椴樹產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)出蜂數(shù)少、雨水多、整體嚴(yán)重減產(chǎn)、波美度數(shù)偏低、產(chǎn)情復(fù)雜的幾個特點。

　　按椴樹流蜜規(guī)律來看，今年吉林省的椴樹蜜產(chǎn)情應(yīng)是大年，但實際情況卻是嚴(yán)重減產(chǎn)，蜂場早早撤場。前期開花情況一切正常，到流蜜期卻遭遇一場大雨，吉林椴樹產(chǎn)區(qū)受到致命性打擊。部分從西北洋槐產(chǎn)區(qū)直接轉(zhuǎn)場過來的蜂群出現(xiàn)嚴(yán)重爬蜂病，很多蜂場沒有取蜜;至少有一半的蜂場取了1次蜜后，就直接轉(zhuǎn)移到荊條場地;部分蜂場取蜜2—3次，少部分蜜王場地能夠取蜜4次，平均單產(chǎn)50斤左右。按地區(qū)統(tǒng)計：吉林市的蜂場平均取蜜1次;白山、延吉、通化以及露水河、臨江、靖宇、蛟河、華甸、敦化等主產(chǎn)區(qū)的蜂場普遍取蜜1-2次。截至7月15日，幾乎已全部撤場。

　　轉(zhuǎn)地到黑龍江采集椴樹蜜的蜂場主要集中在牡丹江、哈爾濱、雙鴨山一帶。流蜜期間，由于溫度不高、雨水不斷，所以整體椴樹蜜的濃度偏低，平均只有38度左右。39度以上的椴樹蜜屬于“高度”蜜，40度以上的很少。整體來看，蜂場平均取蜜3-4次;個別蜂場因為蜂群好、蜂場所處位置剛好是小氣候，能夠取蜜5次，單產(chǎn)70斤左右。今年黑龍江省椴樹蜜產(chǎn)區(qū)產(chǎn)情最好的地區(qū)是雙鴨山市和哈爾濱市，蜂場普遍能取蜜4-5次，群勢一般的也能取到2-3次;牡丹江地區(qū)的蜂場由于天氣等客觀原因，取蜜2-3次，柴河林場部分溝也有4次的，單產(chǎn)在15-30斤左右;今年伊春市的椴樹蜜產(chǎn)區(qū)情況不是很好，大部分蜂場只取蜜1次，有的甚至沒有取蜜。截至7月中旬，牡丹江地區(qū)的糠椴花仍在流蜜，如果天氣給力，預(yù)計還可以取蜜2次左右，哈爾濱地區(qū)一帶蜂場都已撤場。

　　黑龍江省的本地蜂場主要以生產(chǎn)高波美度的椴樹蜜為主，目前佳木斯樺南縣、虎林地區(qū)的蜂場大部分取蜜1次，度數(shù)高達(dá)42度左右;伊春地區(qū)的椴樹蜜流蜜情況不好，很多蜂場沒有取蜜。按照慣例，每年伊春地區(qū)的椴樹是黑龍江省開花流蜜最晚的地區(qū)，目前花期還沒有結(jié)束，因此最終的產(chǎn)情結(jié)果要等到7月下旬才能出來。

　　遼寧產(chǎn)區(qū)的丹東市平均取蜜1次，本溪市取蜜1-2次。

　　截止7月17日，椴樹蜜價格是今年全國蜜源的最高價了。早期吉林省椴樹蜜蜂農(nóng)見面價*****元/噸，后期黑龍江濃度較高的蜂農(nóng)見面價能達(dá)到*****元/噸。產(chǎn)情不好，價格也在水漲船高，有上升趨勢。