2018~2020年世界蜂群分布及蜂蜜生產(chǎn)
一、2018~2020年世界蜂群分布情況
1.各大洲蜂群分布情況
2018年至2020年,世界蜂群數(shù)量在2019年略有下降,2020年又呈增加趨勢。2018年全世界蜂群總數(shù)量達(dá)到93,676,742群,2020年數(shù)量達(dá)到93,999,656群,同比增加0.54%。亞洲、歐洲和非洲依舊是世界蜂群的主要分布地,2018 年這3個(gè)大洲的蜂群分別占世界蜂群的45.9%、20.4%和19.6% ,2020年蜂群占比分別為46.3%、20.8%和19.1%。與2019年相比,2020年亞洲、歐洲和非洲的蜂群數(shù)量均增加,美洲和大洋洲則下降,特別是大洋洲,蜂群數(shù)量下降6.57%(表1)。
2. 2018~2020年世界前十大蜂群擁有國蜂群情況
表2顯示,2018年至2020年世界蜂群前五的國家排名沒有變化,占比均在7%以上,從第六開始,蜂群數(shù)量和占比明顯少于前五國。2018年和2019年第六至第十排序沒有變化。最近3年,印度、中國、土耳其、坦桑尼亞的蜂群數(shù)量持續(xù)增加,俄羅斯和美國蜂群數(shù)量持續(xù)下降。伊朗和埃塞俄比亞的蜂群數(shù)量在2019年最少,阿根廷在2019年最多。
二、世界蜂蜜生產(chǎn)情況
1.各大洲蜂蜜生產(chǎn)情況
2018年至2020年,世界蜂蜜總產(chǎn)量在2018年最高,2019年則減產(chǎn)4.6%,其中非洲減產(chǎn)最多,同比下降26.0%,歐洲和亞洲分別減產(chǎn)7.5%和1.2%,美洲和大洋洲則分別增產(chǎn)1.6%和14.2%。2020年全球蜂蜜總產(chǎn)量為1,770,119噸,同比增加0.2%。亞洲、歐洲和美洲仍舊是世界主要天然蜂蜜生產(chǎn)區(qū),2020 年這3大洲的蜂蜜產(chǎn)量分別占當(dāng)年世界蜂蜜總產(chǎn)的47.6%、22.0%和19.6%(表3)。
2.各大洲主要蜂蜜生產(chǎn)國蜂蜜生產(chǎn)情況
表4~6列出2018年至2020年5大洲主要蜂蜜生產(chǎn)國家。2018年亞洲蜂蜜產(chǎn)量83.6萬噸,2019 年產(chǎn)量降為82.5萬噸,2020年產(chǎn)量為84.28萬噸。主要生產(chǎn)國集中在中國、土耳其、伊朗、印度和韓國。2018年5國蜂蜜產(chǎn)量占亞洲總產(chǎn)量的87.7%,前3個(gè)國家蜂蜜產(chǎn)量占亞洲蜂蜜總產(chǎn)量的76.4%。2019年這兩個(gè)占比分別為87.6%和76.5%,2020年則分別為87.0%和76.2%。從2018年至2020年前5個(gè)國家中,伊朗蜂蜜產(chǎn)量持續(xù)增加,土耳其和韓國蜂蜜產(chǎn)量持續(xù)下降,中國和印度蜂蜜產(chǎn)量在2018年最高。
2018年至2020年,歐洲蜂蜜總產(chǎn)量持續(xù)下降。2020年蜂蜜總產(chǎn)量為388,902噸,同比下降1.4%,比2018年減產(chǎn)8.8%。烏克蘭、俄羅斯、西班牙一直保持前三大蜂蜜生產(chǎn)國的位置,但烏克蘭、西班牙蜂蜜產(chǎn)量持續(xù)下降。2018年,前5國生產(chǎn)了歐洲53.9%的蜂蜜,2019年和2020年前5國的蜂蜜產(chǎn)量占比分別為53.9%和48.5%。
2019年美洲蜂蜜產(chǎn)量比2018年增加0.2%,2020年蜂蜜產(chǎn)量又降為346,770噸,同比下降4.0%。主要蜂蜜生產(chǎn)國家排名不變,依舊是阿根廷、美國、墨西哥、巴西、加拿大,這5個(gè)國家蜂蜜產(chǎn)量依舊保持在3萬噸以上。2018年至2020年5國蜂蜜產(chǎn)量占美洲蜂蜜總產(chǎn)量的比例分別是 81.6%、82.2%和82.1%。2018年至2020年阿根廷蜂蜜產(chǎn)量持續(xù)下降,巴西蜂蜜產(chǎn)量持續(xù)增加。
2019年非洲的蜂蜜總產(chǎn)量為148,572噸,同比下降 27.3%,2020年蜂蜜總產(chǎn)量150,911噸,比2019年增加1.6%,非洲的主要蜂蜜生產(chǎn)國是埃塞俄比亞、坦桑尼亞、安哥拉、肯尼亞和中非共和國。2018年至2020年,5國生產(chǎn)的蜂蜜分別占當(dāng)年非洲蜂蜜總產(chǎn)量的68.8%、67.1%和67.8%,坦桑尼亞、安哥拉蜂蜜產(chǎn)量持續(xù)增加,埃塞俄比亞蜂蜜產(chǎn)量持續(xù)下降。
大洋洲的蜂蜜主要生產(chǎn)國家是新西蘭和澳大利亞,產(chǎn)量均在1.1萬噸以上。其他國家生產(chǎn)蜂蜜極少,不足 300 噸。
3.世界前十大蜂蜜生產(chǎn)國生產(chǎn)情況
表7顯示,2018~2020年3年中,世界蜂蜜產(chǎn)量在2018年最高,2019年最低。前十大蜂蜜生產(chǎn)國中中國、土耳其始終在排名前兩位,墨西哥始終處于第九位,其他國家的年度排名有變動(dòng)。前十大國中,土耳其、阿根廷、烏克蘭和墨西哥蜂蜜產(chǎn)量持續(xù)下降。伊朗蜂蜜產(chǎn)量持續(xù)增加。2020年中國和俄羅斯蜂蜜產(chǎn)量最高,2019年美國蜂蜜產(chǎn)量最高,2019年印度蜂蜜產(chǎn)量最低。從占有比例看,2019年前十國的蜂蜜產(chǎn)量在國際蜂蜜中的占比最高。前十國中,作為世界第一大蜂蜜生產(chǎn)國,中國蜂蜜產(chǎn)量不斷增加,在世界蜂蜜中的占比不斷增加。