疫情下的養(yǎng)蜂業(yè),看看這個(gè)縣是如何做的
2020年新冠疫情發(fā)生以來,各行各業(yè)均面臨系列問題,養(yǎng)蜂業(yè)也不例外。近日,筆者就疫情下,浦北縣養(yǎng)蜂業(yè)面臨的問題開展調(diào)研。
一、浦北蜂業(yè)概況
廣西壯族自治區(qū)欽州市浦北縣位于桂東南部,地處廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)。2021年,全縣養(yǎng)殖蜜蜂10.73萬群,產(chǎn)蜜2682噸?,F(xiàn)有養(yǎng)蜂專業(yè)合作社25家,蜂產(chǎn)品加工基地1個(gè);全縣蜂業(yè)總產(chǎn)值11845萬元,同比增長21.6%。
二、疫情對(duì)養(yǎng)蜂生產(chǎn)的影響
1.轉(zhuǎn)地受阻,產(chǎn)量下降
浦北縣蜂農(nóng)大部分是小轉(zhuǎn)地放蜂。每年放蜂線路基本是:上年10月至次年2月,在本地采鴨腳木、烏柏、水棉樹等山花蜜;3月至4月上旬,在本縣采荔枝蜜;4月下旬至5月,到桂平市地采荔枝、龍眼蜜;6月到武宣縣采崗松等山花蜜;7月至9月合浦、雷州等沿海地區(qū)采細(xì)葉桉、速生桉和秋玉米等花蜜。疫情發(fā)生后,由于各種因素影響,轉(zhuǎn)場(chǎng)縣外放蜂階段基本取消。因此,4月下旬去桂平采荔枝、龍眼花期的產(chǎn)量沒有了。8月到沿海地區(qū)采桉樹花的產(chǎn)量也沒有了。據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年全縣蜂蜜減產(chǎn)26.5%。
2.飼喂時(shí)間延長,生產(chǎn)成本增加
每年夏季,此縣的蜂群大部分到???、南康等沿海地區(qū)采桉樹蜜。疫情發(fā)生后,不方便轉(zhuǎn)場(chǎng)縣外,縣內(nèi)蜜源減少,為了保持蜜蜂強(qiáng)群只能飼喂飼料(白糖、花粉等)。沒有蜜源采蜜,100群中蜂每月約需飼養(yǎng)白糖200 kg。2020、2021兩年,一年每100群蜂比疫情發(fā)生前增加飼料成本30%以上。
3.蜂群銷售受阻,生產(chǎn)效益下降
浦北縣蜂產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益主要來自蜂產(chǎn)品和蜂群銷售兩部分。每年向縣外銷售蜂群約1.2萬群。外地蜂農(nóng)購買蜂群大部分先現(xiàn)場(chǎng)看蜂,了解蜂群的具體情況。疫情發(fā)生后由于交通管制、減少人員流動(dòng)等因素影響,來看蜂的客商相對(duì)減少。因此,蜂群銷售也隨之下降。2021年,蜂群銷售量同比下降38.6%,銷售金額同比下降52.8%。
4.蜂產(chǎn)品市場(chǎng)疲軟,蜂農(nóng)有蜜難賣
2021年是荔枝大年,同時(shí),天氣良好,因此,也是蜂產(chǎn)業(yè)的豐收年,全縣生產(chǎn)蜂蜜2682噸,同比增長19.3%。但由于疫情影響,出口貿(mào)易受阻,因此,沒有大客商來收購蜂蜜,導(dǎo)致大部分蜂農(nóng)的蜂蜜不能及時(shí)賣出。
三、疫情下保障生產(chǎn)的應(yīng)對(duì)措施
1.防控疫情,縣內(nèi)轉(zhuǎn)場(chǎng)
在疫情仍然嚴(yán)峻的形勢(shì)下,確保蜂農(nóng)的生命安全和身體健康仍然是重中之重。根據(jù)防控疫情要求,浦北縣蜂農(nóng)在蜂業(yè)管理部門的指導(dǎo)下,大部分在縣內(nèi)轉(zhuǎn)場(chǎng)放蜂,或到附近的低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)放蜂,有的甚至在家定地飼養(yǎng)。管理部門經(jīng)常通過微信群、電話通知等方式傳達(dá)疫情信息,讓蜂農(nóng)及時(shí)了解,提前防范。
2.種植蜜源,筑牢基礎(chǔ)
養(yǎng)蜂離不開蜜粉源植物,長時(shí)期的足夠多的蜜粉源植物是可以實(shí)現(xiàn)定地標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)蜜蜂的。蜜源豐富,蜜蜂就可以健康發(fā)展,養(yǎng)蜂效益良好。為了應(yīng)對(duì)疫情影響人員流動(dòng),養(yǎng)蜂不方便轉(zhuǎn)場(chǎng)的問題,2020年,在自治區(qū)養(yǎng)蜂指導(dǎo)站的支持和指導(dǎo)下,此縣實(shí)施養(yǎng)蜂新技術(shù)項(xiàng)目,建設(shè)人工栽培黃皮果、萬壽果等蜜粉源植物育苗基地1個(gè),育成黃皮果小苗11萬株、黃皮果大苗3萬株、萬壽果小苗3萬株,共育苗蜜粉源植物17萬株,建設(shè)人工種植蜜粉源植物示范基地1個(gè),面積150畝。種植蜜粉源植物不但有效改善環(huán)境,增加水果經(jīng)濟(jì)效益,更是加厚蜜源基礎(chǔ),為減少轉(zhuǎn)場(chǎng)放蜂創(chuàng)造有利條件。
3.進(jìn)行技術(shù)革新,從質(zhì)量要效益
浦北縣是養(yǎng)蜂大縣,生產(chǎn)水平也不低,但蜂產(chǎn)品的質(zhì)量不高,消費(fèi)者對(duì)蜂產(chǎn)品的認(rèn)可有待提高。因此,蜂蜜的價(jià)格一直徘徊在40~60元/kg的低價(jià)銷售,還經(jīng)常面臨銷售困難的問題。蜂農(nóng)賣蜜難更顯突出。為了提高消費(fèi)者對(duì)蜂產(chǎn)品的公信度,今年在國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的支持下,進(jìn)行技術(shù)革新,開發(fā)淺繼箱生產(chǎn)巢蜜技術(shù),生產(chǎn)天然成熟巢蜜,取得了良好效益。200 g一盒的巢蜜,價(jià)格38元,價(jià)格增長216%,而且產(chǎn)品供不應(yīng)求,市場(chǎng)前景廣闊。
4.加強(qiáng)宣傳,擴(kuò)大內(nèi)需
此縣雖然是養(yǎng)蜂大縣,但人均蜂產(chǎn)品年消費(fèi)量不到100 g,部分城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民基本上還沒有消費(fèi)蜂產(chǎn)品。主要原因是人民群眾對(duì)蜂產(chǎn)品保健功效認(rèn)識(shí)不到位。為此,蜂業(yè)管理部門利用多種宣傳渠道和形式普及蜂產(chǎn)品知識(shí),積極宣傳蜂產(chǎn)品的保健作用,促進(jìn)蜂產(chǎn)品消費(fèi)。2021年,全縣人均蜂產(chǎn)品年消費(fèi)量達(dá)到150 g,消費(fèi)總量141噸。隨著人民生活水平的提高和對(duì)蜂產(chǎn)品保健功效認(rèn)識(shí)的不斷加深,蜂產(chǎn)品消費(fèi)量還將持續(xù)增長,對(duì)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全要求也越來越高。
四、小結(jié)
新冠疫情對(duì)各行各業(yè)均有不同程度影響。面對(duì)疫情常態(tài)化,養(yǎng)蜂工作者也在必須嚴(yán)格防控疫情的同時(shí),根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、放蜂線路,減少轉(zhuǎn)場(chǎng),少繁蜂,多打蜜,打好蜜,確保養(yǎng)蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。