2022年一季度蜂蜜進境不合格率提高
2022年第一季度,海關(guān)總署通報了2021年12月及2022年1月、2月全國海關(guān)在入境貨物到達口岸接受監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出質(zhì)量安全項目不合格并未準(zhǔn)入境的食品757批次,涉及24類產(chǎn)品。
通過食品伙伴網(wǎng)自主研發(fā)的食品安全抽檢查詢分析系統(tǒng),本文對2022年第一季度進境產(chǎn)品抽檢情況進行匯總,并從品類、不合格原因、進境口岸以及不合格產(chǎn)品產(chǎn)地等角度進行分析,以期為有效的控制進境食品安全風(fēng)險為行業(yè)提供參考。
1、進境不合格食品品類分析
通報的進境不合格產(chǎn)品品類數(shù)量及占比見圖1。其中蜂蜜為25批次,占比3.3%。在不合格食品中占比排名第10。
圖1 2022年第一季度進境不合格食品品類數(shù)量及占比
2、進境食品不合格原因分析
未準(zhǔn)入境食品涉及的不合格原因分類主要有以下幾類:一是資證不全、未獲準(zhǔn)入、動物疫病等問題,共計161批次,占總不合格原因分類的33.47%;二是標(biāo)簽不規(guī)范,共計102批次,占總不合格原因分類的21.21%;三是違規(guī)使用食品添加劑,共計73批次,占總不合格原因分類的15.18%;四是質(zhì)量指標(biāo)不合格,共計57批次,占總不合格原因分類的11.85%;五是微生物超標(biāo),共計53批次,占總不合格原因分類的11.02%;其余不合格原因占比均不足5%。具體不合格原因分類占比見圖2。(注:同一批次產(chǎn)品可能存在多個項目不合格,因此不合格項目批次統(tǒng)計大于總不合格產(chǎn)品批次)
圖2 2022年第一季度進境食品不合格原因分類數(shù)量及占比
詳細(xì)不合格原因見圖3。
圖3 2022年第一季度進境食品不合格原因占比
3、2021年度進境不合格食品品類分析
2021年通報的進境不合格食品品類占比見圖4。其中蜂蜜進境不合格占比0.52%。
圖4 2021年進境不合格食品品類占比
通過2021年和2022年第一季度對比,蜂蜜入境不合格率提高6.5倍多。