牛糞養(yǎng)蚯蚓 環(huán)保又增收
近年來,我國越來越重視生態(tài)文明建設(shè),綠色發(fā)展理念已深入人心。因此,環(huán)保成為畜禽養(yǎng)殖必須邁過的一道門檻,也成為目前養(yǎng)殖業(yè)的短板之一。如今,很多養(yǎng)殖戶返鄉(xiāng)養(yǎng)牛。牛主要吃秸稈、玉米、豆粕、麥麩等,飼料價格比較便宜,還能有效解決秸稈處理的難題。但糞便處理一直是讓養(yǎng)殖戶們頭疼的事情。利用發(fā)酵后的牛糞在農(nóng)村閑置的土地上養(yǎng)殖蚯蚓,可以有效解決牛糞處理難題。蚯蚓不僅可以賣錢,蚯蚓糞還可以改善土質(zhì)、增加土壤肥力,種植作物的秸稈還可以用來喂牛,這樣就形成了一個封閉循環(huán)的綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈。提高居民收入的同時,還充分利用了閑置資源改善周邊環(huán)境,實現(xiàn)了經(jīng)濟與生態(tài)利益的統(tǒng)一。
一、蚯蚓的特性
蚯蚓是怕光怕熱的夜行性環(huán)節(jié)動物,其活動溫度為5℃~30℃,當溫度高于32℃或低于5℃時,蚯蚓就會停止生長,溫度高于40℃或低于0℃時就會死亡。
蚯蚓最適宜的生長溫度為15℃~25℃,最適宜的土壤濕度為60%~70%,最適宜的pH值為6.5~7.5。棲息深度一般在10~20厘米。蚯蚓壽命一般為1~3年,受精5~7天后產(chǎn)生蚓繭,在人工養(yǎng)殖的條件下,蚓繭24~28天即可孵化成透明狀的幼蚓,幼蚓生長60天左右長成成蚓,此時采收的蚯蚓經(jīng)濟價值最高。蚯蚓的品種很多,但大多數(shù)不適合人工養(yǎng)殖,目前我國養(yǎng)殖的品種以“太平2號”為主。
二、蚯蚓養(yǎng)殖的場地選擇
養(yǎng)殖蚯蚓的季節(jié)以春、夏、秋季為好,冬季氣溫低,不適合養(yǎng)殖。蚯蚓養(yǎng)殖場地的選擇和植被的布局,直接關(guān)系到蚯蚓的產(chǎn)量高低和經(jīng)濟效益。選擇養(yǎng)殖場地要注意以下幾個方面:首先,養(yǎng)殖場應選擇在潮濕、沒有污染的地方,地形應盡量有利于水的排灌,土地堅實不易坍塌,土質(zhì)不能太過干燥。其次,目前養(yǎng)殖蚯蚓多以動物的糞便作為飼料,在蚯蚓養(yǎng)殖場地附近最好建有大規(guī)模的黃?;蚰膛pB(yǎng)殖場,因為相對而言,牛糞里的殘留添加劑比較少,適合作蚯蚓的基料。再次,養(yǎng)殖場內(nèi)不能有雞及其他禽類,以免啄食蚯蚓。最后,養(yǎng)殖場周圍環(huán)境要安靜,不能有太大噪音。一般大田蚯蚓養(yǎng)殖場分為糞料發(fā)酵區(qū)(占10%)、種蚯蚓繁殖區(qū)(占20%)和蚯蚓養(yǎng)殖區(qū)(占70%)。
三、種蚯蚓的繁殖
春季為投放種蚯蚓的最佳季節(jié),每平方米投放1萬~1.5萬條,基料濕度在60%~70%之間,基料干燥時應及時噴水,夏季可早晚各噴水1次,春秋季節(jié)1~2天噴水1次,噴水要均勻。一般種蚯蚓在投放之后就會進行異體交配,5~7天種蚯蚓開始產(chǎn)繭。
由于蚯蚓有“祖孫不同堂”的習性,大小混養(yǎng)會出現(xiàn)近親交配,甚至會造成種蚓退化,所以根據(jù)蚯蚓的產(chǎn)繭周期,一般每20天左右把種蚓與蚓繭分離一次。目前,大部分地區(qū)蚓繭分離多采用光照下驅(qū)法。
首先在場地上鋪上1米寬的塑料薄膜,將養(yǎng)殖床上的種蚯蚓和基料全部挖出堆積在塑料薄膜上,用多齒耙或叉子疏松表面,種蚯蚓為逃避光照就會往下鉆,這樣上層表面就剩下基料和蚓繭了。然后將基料耙去,隨后,種蚯蚓還會繼續(xù)往下鉆,再耙去下一層基料,照此類推。當去除完基料和蚓繭,塑料薄膜上只剩下種蚯蚓時,將種蚯蚓撒在新做的養(yǎng)殖床上,以提供下次繁育的蚓繭。
四、飼料的調(diào)配
⒈飼料配方 全部牛糞或牛糞50%、紙漿污泥50%,或牛糞、豬糞、雞糞各20%、稻草屑40%。雞糞需要先用來養(yǎng)蛆后或放置1年以上才可以用來養(yǎng)蚯蚓,否則蚯蚓會全部逃走或死掉。
⒉飼料發(fā)酵 用稻草、秸稈先鋪一層厚10~15厘米的干料,然后在干料上鋪4~6厘米糞料,重復3~5層,每鋪一層用噴水壺噴水,直至水滲出為止,若采用垃圾,一層垃圾一層糞地堆。長寬不限,并用薄膜蓋嚴,在氣溫較高季節(jié),以后每隔7天翻一次,一般翻3~5次即完成了飼料的發(fā)酵工作。
⒊飼料調(diào)制 飼料發(fā)酵好以后,測試pH值。蚯蚓飼料一般要求適宜pH值為6~7.5,但很多動植物廢物的pH值往往高于或低于這個數(shù)值。當pH超過9時,可以用醋酸、食鹽或檸檬酸作為緩沖劑。
⒋養(yǎng)殖密度 種蚯蚓數(shù)量應控制在每平方米1萬條以內(nèi),生產(chǎn)蚓群每平方米3公斤(2萬~3.1萬條),前期幼蚓3萬條/平方米,后期下降到2萬條。
⒌適時補料 通常20天左右蚯蚓就能將全部飼料變?yōu)轵球炯S,此時需補料。補料時可以在原飼料的基礎(chǔ)上覆蓋新料,根據(jù)蚯蚓的食量確定加料量,飼料要鋪設(shè)均勻,再加上稻草,經(jīng)常澆水保濕。
五、儲藏加工與冷藏
將采收的蚯蚓鋪在地上靜置4個小時,蚯蚓會將體內(nèi)的污物吐出,這時用干凈的豆包布平鋪在蚯蚓上,雙手輕拍,然后將豆包布掀起,把下層蚯蚓翻至上層后靜置半個小時左右,重復以上操作,直到蚯蚓不再吐出污物為止,之后將蚯蚓放入方屜中即可。
接下來用清水清洗蚯蚓:將1~2公斤蚯蚓放在盆內(nèi),用自來水沖洗,同時用手均勻攪拌,直至蚯蚓無雜物;再將洗過的蚯蚓放在裝有清水的大盆內(nèi),清洗至無雜物、無泡沫后,倒入另一塑料筐內(nèi)濾至無水滴后倒入干凈的方屜。
如果不馬上運輸,還要將處理好的蚯蚓放到-16℃的冷庫冷凍,以免蚯蚓腐爛。
六、蚯蚓糞便的收集
蚯蚓采收后,養(yǎng)殖床上只剩下含有少量基料的蚯蚓糞,用鏟車將其全部鏟起堆放,再投放到過篩機器內(nèi),過篩后即可得到純凈的蚯蚓糞。純凈的蚯蚓糞可作為糧食、蔬菜、果樹、瓜類及園林綠化的基肥和追肥施用。