西雙版納:竹蟲,一公斤能賣180元

  竹蟲在走上餐桌后已成為人們所熟悉的美食。近日,記者跟隨版納傣族村民在勐侖鎮(zhèn)羅梭江邊的龍竹林中見到了竹蟲的獨特生存方式,還有幸親歷了自然界中令人驚異的一幕——竹蟲為了保全自己與天敵螞蟻斗智斗勇。

  竹子里掏出大把竹蟲

  早在9日下午就有朋友報料說在羅梭江邊的龍竹林中,發(fā)現(xiàn)有一棵病怏怏的竹子里面長有竹蟲,于是便約定12日一起尋找竹蟲。

  12日早上,在傣族老人巖香的帶領(lǐng)下,用刀將一棵疑似有竹蟲的竹子在距離地面約1米處開了一道口子,但是,竹子里面并沒有竹蟲。記者正要發(fā)問,巖香老人指著這個竹節(jié)上幾個細小的螞蟻洞說:“竹蟲就在上面的一個竹節(jié)里。”再次揮刀砍出一道口后,記者立刻發(fā)現(xiàn),就在這個竹節(jié)上面大約半竹筒半透明的液體里面,有著很多肥胖的竹蟲在蠕動著往有光亮的地方爬。

  巖香迅速地將手伸進開出的口子里,一把一把地將竹蟲掏出來,裝進了事先準備好的竹筒里。在看到另一個竹節(jié)上有兩個細小的螞蟻洞后,巖香又揮刀將這個竹筒攔腰開出一道口子,這次,巖香老人把手往竹節(jié)上方伸去,果然又掏出了很多竹蟲。

  竹筒里竹蟲與螞蟻斗智

  看到記者一臉疑惑的表情,巖香告訴記者說,西雙版納靠近森林居住的村民,大多有吃竹蟲的習慣,因此,他們捉竹蟲的經(jīng)驗也非常豐富。

  熱帶雨林中,無論是毛竹、黃竹,還是龍竹,都會在竹節(jié)之間長出竹蟲來。只不過長有竹蟲的竹子,會因為營養(yǎng)物質(zhì)被竹蟲吃光而漸漸干枯死亡,而等到竹子干枯時,竹蟲也吸收夠了營養(yǎng)物質(zhì),鉆出竹筒變成了一種蝗蟲模樣的昆蟲。而當?shù)厝怂Q的竹蟲,其實就是這種昆蟲的蛹。

  在竹筒中,竹蟲的天敵就是螞蟻,被螞蟻侵入領(lǐng)地后,竹蟲就會成為螞蟻的食物。而在長期的逃亡過程中,竹蟲一旦發(fā)現(xiàn)螞蟻入侵,也會運用智慧迅速往竹子上部逃跑,在進入上一個竹節(jié)的同時,會迅速抬來咬下來的竹屑,將身后的通道堵死,讓螞蟻無法追趕上來,然后自己繼續(xù)吸收竹子的營養(yǎng)生長。但如果螞蟻入侵時竹蟲一旦逃亡不及,自己肥胖的身軀很快就會淪為螞蟻的美食。

  村民根據(jù)螞蟻洞尋找竹蟲

  因此,村民在判斷一棵竹子是否長有竹蟲時,首先要觀察這棵竹子是否正常生長。

  如果枝繁葉茂的竹子,自然不可能有竹蟲,只要是看上去略顯病態(tài),有點營養(yǎng)不良的竹子,十有八九就長有竹蟲。而要尋找竹蟲在竹子的哪一個位置,就要細心地找尋竹子上細微的螞蟻洞了,而竹蟲肯定就生活在螞蟻洞上方的那節(jié)竹子里。但是,如果螞蟻洞又多孔又大的話,就不用找了,里面的竹蟲肯定被螞蟻吃光了。

  記者返回時,沿途隨意進入一個鄉(xiāng)村集市或者擺攤設(shè)點的路邊,都看見一群群的孩子和婦女將捉來的竹蟲裝在竹筒里擺著賣,一般價格為160元左右1公斤。“往少里說,西雙版納每年竹蟲產(chǎn)業(yè)的價值不會低于1000萬元。”一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部估算說,因為版納無論是山上還是壩區(qū),到處都是竹子,這樣的綠色資源取之不盡。

  輸入:王靜

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