山西呂梁:才鑫養(yǎng)殖場鹿茸迎來豐收季
近日,記者來到山西省呂梁市柳林縣莊上鎮(zhèn)前元莊村的才鑫養(yǎng)殖場,一排排整齊的鹿舍和一只只活潑可愛的梅花鹿映入眼簾,養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人康三明正在忙著給梅花鹿投喂飼料。他告訴記者,眼下正是采割鹿茸的好時(shí)節(jié),他要開始忙著配藥,為即將開始的采割工作做準(zhǔn)備。
在采割現(xiàn)場,工作人員對著長長的吹管猛地吹一口氣,吹管里的麻醉針就像射出的子彈牢牢地插在了公鹿的身上,幾分鐘后,公鹿像喝醉了酒似的,搖搖晃晃地倒在地上,工作人員迅速上前開始采割鹿茸。
梅花鹿全身都是寶,但最珍貴的還要數(shù)鹿茸。鹿茸因含有大量的氨基酸、維他命及豐富的微量元素,食用后益處頗多,使得它擁有較高的市場經(jīng)濟(jì)價(jià)值,由鹿血制成的鹿茸血酒更是因其良好的保健效果深受客戶的喜愛。
據(jù)了解,圈養(yǎng)梅花鹿的鹿茸具有茸型大、重量沉、品質(zhì)好等特點(diǎn),一對鹿茸重量可達(dá)2斤左右,如果不及時(shí)收割,鹿茸不僅會(huì)變老,失去藥用價(jià)值,還會(huì)限制梅花鹿行走、進(jìn)食及繁殖。
歷經(jīng)3年的堅(jiān)持,康三明梅花鹿數(shù)量由30頭逐漸發(fā)展到現(xiàn)在的50多頭,產(chǎn)品種類也由剛開始的鹿肉、鹿血酒、鹿鞭酒等拓展到如今的鹿茸含片、鹿茸粉,在大力提升產(chǎn)業(yè)附加效益的同時(shí),也為推動(dòng)柳林縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。