河南省新安縣高俊峰：特色養(yǎng)殖 致富之“鹿”
養(yǎng)鹿這么多年，最困難的是什么時(shí)候?面對記者的追問，52歲的高俊峰沉默良久，“那是2016年的冬天，因資金鏈斷裂，我辭退了所有工人，一個(gè)人干之前十幾個(gè)人的活兒，沒日沒夜在鹿場忙碌。”
除夕之夜，不遠(yuǎn)處的縣城內(nèi)萬家燈火，人們都圍坐在溫暖的家中吃餃子、看春晚，高俊峰卻只能在黑黢黢的大山下，守著清冷的場子和梅花鹿一起迎接新年。當(dāng)妻子用保溫杯把餃子送到林場，他端起餃子，咬上一口，再也抑制不住情緒，一下哽咽起來。
這是他最困難的時(shí)候，也是他最絕望的時(shí)候，卻是鹿場走向興旺的開端。
1996年，剛剛29歲的高俊峰，受縣里發(fā)展特色養(yǎng)殖感召，在新安縣磁澗鎮(zhèn)尤彰村養(yǎng)了40多頭梅花鹿，由于不懂市場、缺乏技術(shù)，引進(jìn)的都是淘汰鹿種，三年下來，不僅沒能掙到錢，還搭進(jìn)去了50多萬“學(xué)費(fèi)”。
“梅花鹿全身都是寶，總有一天能重新發(fā)展起來!”那次失敗的養(yǎng)鹿經(jīng)歷，讓高俊峰欠了不少外債，可養(yǎng)鹿的決心卻始終未變。
2015年，重新緩過勁來的高俊峰，又開始動(dòng)了養(yǎng)鹿的心思。這一次，他外出學(xué)習(xí)、考察，閱讀有關(guān)書籍，向?qū)＜仪蠼?，不斷積累養(yǎng)鹿技術(shù)，但引進(jìn)的60頭梅花鹿仍然不到一年就損失了一半。
“養(yǎng)鹿不比養(yǎng)牛，它絕對是個(gè)技術(shù)活，不僅要深諳梅花鹿的生活習(xí)性，還要做好管理和防疫，而且更要有一顆愛護(hù)動(dòng)物的心。”高俊峰一臉認(rèn)真的說。
在鹿場，記者看到了很溫馨的一幕。高俊峰來到圈養(yǎng)雄鹿的隔檔網(wǎng)前，輕輕一呼喚，一頭健碩的雄鹿就靠了過來，他伸出手在雄鹿的頭上拍了拍，然后，用手輕輕地?fù)现勐顾坪跻埠芘浜?，閉上了眼睛享受著這份溫情，當(dāng)高俊峰撫摸到雄鹿的下巴的時(shí)候，雄鹿還主動(dòng)抬起了自己的下巴。這一刻，讓人想到了人與大自然和諧的美好。
看到鹿吃的也無非是用玉米桿、花生秧青儲的飼草，我就冒失地詢問：“喂鹿，給喂牛喂羊差不多吧?”
“那可太不一樣了。”高俊峰說，別看這些鹿看起來挺溫順，那是固有的“野性”沒有爆發(fā)出來，一旦爆發(fā)，那可不得了。
梅花鹿“發(fā)飆”有兩個(gè)時(shí)間段，一個(gè)是發(fā)情期，雄鹿會為了爭奪“配偶”而以死相拼。在大自然界，就是弱肉強(qiáng)食法則，決斗中勝出者，就是王，可以擁有所有的“后宮佳麗”，戰(zhàn)敗者，只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)站著當(dāng)“燈泡”?？稍陴B(yǎng)殖場，就不能這樣，既不能破壞大自然讓強(qiáng)者基因留下的基本法則，又不能讓場面失控，出了鹿命，要在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)刻，趕緊分開，把弱者救出帶離。這時(shí)候，分離者就要承受巨大的風(fēng)險(xiǎn)。
一個(gè)是母鹿生產(chǎn)時(shí)，幾頭或者幾十頭母鹿生產(chǎn)，人一旦靠近，母鹿出于天然的母性保護(hù)意識，會奮不顧身地進(jìn)行反擊。同時(shí)，鹿的天地也像人的社會一樣，有高尚者、相安無事者，也有卑鄙陰毒者。高尚者，會照顧自己的孩子，也會“幼吾幼以及人之幼”，無私照顧其它鹿的孩子;相安無事者，你照顧你的孩子，我照顧我的孩子，井水不犯河水;卑鄙陰毒者，照顧好自己的孩子，還容不得別的鹿的孩子，一逮住機(jī)會，就會對別鹿家的孩子，踢打撕咬。這時(shí)候，飼養(yǎng)員就得及時(shí)干預(yù)，這時(shí)的飼養(yǎng)員也就成了“敢死隊(duì)員”，弄不好，就會被“群起而攻之”。
除此之外，有的鹿在圈中關(guān)久了，也會出現(xiàn)“世界那么大，我想去看看”的沖動(dòng)，趁人不備，一躍三四米高，跳出圈墻就撒丫子了。好歹，鹿是群居性動(dòng)物，跑出去“瘋”一陣子，還得乖乖回來，仿佛走了很遠(yuǎn)，卻又回到起點(diǎn)。
當(dāng)然，其他還有防疫、割鹿茸、建立檔案、引進(jìn)鹿的水土適應(yīng)等等，是一整套的管理體系。
鄭州大學(xué)博士生孫超生于該縣鐵門鎮(zhèn)克昌村，從事養(yǎng)殖行業(yè)的相關(guān)研究，他在聽到高俊峰養(yǎng)鹿的經(jīng)歷后深受感動(dòng)，主動(dòng)為高俊峰提供養(yǎng)鹿技術(shù)咨詢和代購相關(guān)電子設(shè)備，助力科學(xué)養(yǎng)鹿;縣農(nóng)商銀行也施予援手，為其提供擔(dān)保貸款……高俊峰的創(chuàng)業(yè)精神得到了越來越多人的認(rèn)可，他的家人更是全力支持到現(xiàn)在，成為高俊峰最堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
鹿群從開始的60多頭到現(xiàn)在的近千頭，可謂一步一個(gè)腳印，穩(wěn)扎穩(wěn)打不斷進(jìn)步，盡管也有不少困難，但他從未灰心。
采訪過程中，不斷有人咨詢養(yǎng)鹿的情況，高俊峰一一熱情解答，“養(yǎng)鹿是個(gè)技術(shù)活，等自己徹底養(yǎng)殖成功了，作為樣板，再向周邊村子推廣，帶動(dòng)大家一起致富。
“下一步，在繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)，我要從鹿的源頭抓起，確保高質(zhì)高產(chǎn)高效，同時(shí)，做好產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，把觀光旅游、養(yǎng)生保健、餐飲美食等與梅花鹿養(yǎng)殖結(jié)合起來，最終促進(jìn)本地梅花鹿行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。”高俊峰對未來信心滿滿。
