探訪河北僑商的“鴕鳥(niǎo)王國(guó)”：“花式”引領(lǐng)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化

　　河北僑商劉福辰的“鴕鳥(niǎo)王國(guó)”，正“助力”當(dāng)?shù)?000多戶鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖戶致富。

　　劉福辰與鴕鳥(niǎo)“結(jié)緣”于2003年。“一位保定的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖戶向我求助，說(shuō)他的養(yǎng)殖場(chǎng)瀕臨破產(chǎn)。”劉福辰回憶說(shuō)，在保定養(yǎng)殖戶的農(nóng)場(chǎng)，他見(jiàn)到了主動(dòng)靠近向他“示好”的鴕鳥(niǎo)，并立刻喜歡上了這個(gè)高高大大的“朋友”。面對(duì)一臉愁云的養(yǎng)殖戶，劉福辰?jīng)Q定收購(gòu)這些鴕鳥(niǎo)。

　　劉福辰1983年考上當(dāng)時(shí)的北京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)。1988年，中國(guó)為緩解副食品供應(yīng)偏緊的矛盾提出“菜籃子工程”，劉福辰所學(xué)的專業(yè)越發(fā)顯得重要。

　　“聽(tīng)說(shuō)我要養(yǎng)鴕鳥(niǎo)，我大學(xué)同學(xué)都極力反對(duì)，可是面對(duì)陷入絕境的農(nóng)戶，我想給鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖業(yè)拼出一個(gè)希望。”劉福辰說(shuō)，從農(nóng)村走出來(lái)學(xué)了農(nóng)業(yè)，就是希望能改變農(nóng)民的生活。

　　隨后，他在全國(guó)范圍收購(gòu)了200多家養(yǎng)殖戶的3000多只鴕鳥(niǎo)，決心開(kāi)拓一條鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化之路。

　　為最大程度還原鴕鳥(niǎo)在非洲沙漠的生活環(huán)境，劉福辰把養(yǎng)殖場(chǎng)選址在石家莊滹沱河畔的沙土地上。“那時(shí)的滹沱河畔沙化嚴(yán)重，一刮風(fēng)就黃沙漫天，當(dāng)?shù)厝硕祭@著走。”劉福辰卻變廢為寶，為鴕鳥(niǎo)打造了仿沙漠的自然環(huán)境。

　　據(jù)劉福辰介紹，沙子對(duì)養(yǎng)好鴕鳥(niǎo)有著至關(guān)重要的作用。鴕鳥(niǎo)通過(guò)沙浴可以把羽毛里的寄生蟲帶出來(lái)，鴕鳥(niǎo)吃一定量的沙子也能幫助磨碎胃里的飼料，有利于消化。

　　解決了“住”的問(wèn)題，又開(kāi)始研究“吃”。

　　劉福辰發(fā)現(xiàn)之前的養(yǎng)殖戶都是參照養(yǎng)雞的方式給鴕鳥(niǎo)喂精飼料，不但成本高，鴕鳥(niǎo)也愛(ài)生病。于是，他針對(duì)不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求，分別研發(fā)出雛鳥(niǎo)、育成期鴕鳥(niǎo)、產(chǎn)蛋期鴕鳥(niǎo)等不同的飼料配方，并加入糠、花生葉等廉價(jià)的農(nóng)副產(chǎn)品。

　　“雖然‘吃糠咽菜’，但成活率明顯提高。”劉福辰笑著對(duì)記者說(shuō)，加入農(nóng)副產(chǎn)品既降低了飼料成本，又能讓鴕鳥(niǎo)茁壯成長(zhǎng)。

　　“現(xiàn)在，每年出口60萬(wàn)盒半成品鴕鳥(niǎo)肉到香港，甚至有塔吉克斯坦、朝鮮等國(guó)的鴕鳥(niǎo)商人想來(lái)取經(jīng)。”多年來(lái)，劉福辰研發(fā)了一整套成熟的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖模式，將產(chǎn)蛋率、孵化率、成活率均提升至90%左右，讓曾經(jīng)天價(jià)的鴕鳥(niǎo)走上普通民眾餐桌。

　　“想讓這個(gè)行業(yè)持續(xù)發(fā)展，得有人帶著養(yǎng)殖戶們開(kāi)拓其它產(chǎn)業(yè)形式。”因此，曾經(jīng)移民加拿大的劉福辰，又回到中國(guó)。

　　鴕鳥(niǎo)全身都是“寶”，鴕鳥(niǎo)皮供給意大利某奢侈品品牌做皮具，鴕鳥(niǎo)蛋做蛋雕工藝品，鴕鳥(niǎo)肝臟打碎做高檔寵物飼料，鴕鳥(niǎo)油做化妝品。為把行業(yè)搞活，劉福辰“花式”開(kāi)發(fā)鴕鳥(niǎo)經(jīng)濟(jì)，成為行業(yè)里的“鴕鳥(niǎo)大王”。

　　多年來(lái)，劉福辰幫助中國(guó)20多個(gè)省市的農(nóng)民開(kāi)展鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖，其中飼養(yǎng)數(shù)量100只以上的規(guī)模化養(yǎng)殖戶逾600戶，戶均年增收9萬(wàn)元。

　　“今年1月，我國(guó)將非洲黑鴕鳥(niǎo)列入特種畜禽的引入品種。”劉福辰認(rèn)為，這將進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化。

　　曾經(jīng)黃沙漫天的滹沱河畔，在當(dāng)?shù)卣闹卫硐鲁蔀槁糜未蚩ǖ亍Ｎ磥?lái)，劉福辰計(jì)劃把養(yǎng)殖場(chǎng)改造成觀光農(nóng)業(yè)園，“很慶幸能為中國(guó)農(nóng)村的改變出份力，并見(jiàn)證中國(guó)農(nóng)民逐步職業(yè)化、專業(yè)化。”