沁陽:市場效應驅(qū)動商品驢養(yǎng)殖與加工

  在豫晉兩省交界的豫西北沁河岸邊,有一個沁陽市。歷史上,沁陽人就有養(yǎng)驢、販驢、殺驢、吃驢肉的傳統(tǒng)。如今,沁陽人食用驢肉的傳統(tǒng),驅(qū)使自然經(jīng)濟烙印濃厚的毛驢,正在發(fā)展成為全國矚目的頗具規(guī)模的商品驢產(chǎn)業(yè)。

  在全國商品驢資源日漸減少的背景下,沁陽商品驢產(chǎn)業(yè)卻日漸紅火,為探其究竟,前不久記者赴沁陽進行了采訪。

  采訪中,沁陽市政府副市長馬有明坦誠中透露出自豪:“現(xiàn)在,沁陽商品驢年交易量達10萬頭,位居全國第一;目前商品驢產(chǎn)業(yè)正在由市場向產(chǎn)業(yè)鏈兩端延伸,擴大養(yǎng)殖,提升加工。”

  打造“買賣全國”的商品驢市場

  采訪中,馬有明坦言:“雖然以前沁陽商品驢市場數(shù)量較多,但是分布散、規(guī)模小、影響弱,用產(chǎn)業(yè)化眼光來審視,其市場效應還不足以拉動一個大產(chǎn)業(yè)。”

  為此,沁陽確定,重點培植幾個商品驢大型市場,膨脹放大商品驢市場效應,做大做強商品驢集散地優(yōu)勢,拉動養(yǎng)殖,促進加工,刺激消費,打造全國商品驢產(chǎn)業(yè)大市?;诖耍?000年以來,沁陽按照培育市場型龍頭企業(yè)的思路,投資500余萬元,征用了80多畝土地,建起了“豫北毛驢交易市場”。

  理性中透出精明的豫北毛驢交易市場總經(jīng)理陳新路介紹:2006年我們市場日均成交商品驢近200頭,單日最高成交達580頭,年交易6萬多頭,年交易額約2億元,已經(jīng)發(fā)展成為全國最大的商品驢市場,基本形成了“買全國、賣全國”格局;2005年,被農(nóng)業(yè)部認定為全國唯一的“毛驢交易定點市場”和商品驢價格采集單位,其價格信息每天在“中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”上發(fā)布,成為我國商品驢價格的“風向標”。

  讓農(nóng)民養(yǎng)驢有錢可賺

  盡管沁陽商品驢市場很活躍,但是伴隨著全國商品驢資源的減少,沁陽決策者也意識到了潛在的商品驢資源危機。

  馬有明介紹,沁陽有耕地42萬畝,丘陵山地15.6萬畝,每年可產(chǎn)70余萬噸秸稈,養(yǎng)驢飼料資源很豐富。

  對于擴大商品驢養(yǎng)殖,馬有明的認識頗顯理性:“發(fā)展養(yǎng)驢有兩個關鍵:一是加強養(yǎng)驢科技研發(fā),形成綜合配套養(yǎng)殖技術,提高‘頭驢效益’;二是讓人們認識驢肉的營養(yǎng)價值和市場價值,增加驢肉消費,抬升驢肉價格和商品驢價格,讓農(nóng)民養(yǎng)驢有錢可賺,以效益引導農(nóng)民養(yǎng)驢。”

  基于此,沁陽市政府提出了《關于大力發(fā)展畜牧業(yè)的意見》,確定將養(yǎng)驢業(yè)作為畜牧業(yè)發(fā)展重點之一,明確了發(fā)展思路、任務目標和對策舉措;制定了《沁陽市養(yǎng)牛業(yè)和養(yǎng)驢業(yè)獎勵扶持政策》,制定了用地、用電、貸款、補貼等鼓勵措施,規(guī)定農(nóng)戶每購買一頭毛驢可以獲得1000元貸款扶持。

  沁陽按照“公司+市場+農(nóng)戶”模式,沿山沿灘統(tǒng)一規(guī)劃了7個養(yǎng)驢基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)和26個養(yǎng)殖小區(qū),以養(yǎng)殖小區(qū)示范帶動散養(yǎng)農(nóng)戶;養(yǎng)殖大戶以繁殖幼驢為主,散養(yǎng)農(nóng)戶以養(yǎng)殖育肥為主;對養(yǎng)驢農(nóng)戶,由商品驢市場實行“四個”統(tǒng)一,即統(tǒng)一提供幼驢、統(tǒng)一提供技術、統(tǒng)一提供疫苗獸藥、統(tǒng)一收購商品驢。

  作者:于洪光;海濤;陳川 來源:農(nóng)民日報

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