野豬養(yǎng)出好“錢途”

　　近日，筆者來到田林縣樂里鎮(zhèn)風(fēng)洞村黃貴金紅毛野豬養(yǎng)殖場時，他正在準(zhǔn)備野豬的“午餐”。100多頭野豬嗷嗷叫著，熱鬧至極。黃貴金指著一頭紅毛野豬告訴筆者：“整個養(yǎng)殖場有100多頭野豬，種豬是專門從深山老林里抓回的野豬。為保證野豬肉的品質(zhì)，我一直奉行綠色無公害養(yǎng)殖法。野豬吃的都是糧食、青草，一天食物成本都要200～300元錢。”

　　據(jù)黃貴金介紹，他走上養(yǎng)殖野豬之路純屬偶然。創(chuàng)業(yè)之前，他一直在外地打工，自己都有創(chuàng)業(yè)的念頭，但苦于不知道干什么。一次偶然的機會，他聽說朋友養(yǎng)豬賺了很多錢，就想回老家養(yǎng)豬，但是又考慮到這年頭養(yǎng)豬的人太多，他決定從特種養(yǎng)殖入手。經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)利用本地山野豬與田東香豬雜交的野豬容易飼養(yǎng)，肉質(zhì)好，市場賣價也高。說干就干，他立即辭工返鄉(xiāng)，蓋起了養(yǎng)殖大棚，投入了5萬元，開始養(yǎng)起了野豬。從2008年創(chuàng)業(yè)開始，大大小小的坎坷一直與他相隨。由于沒有技術(shù)，幾十頭野豬出現(xiàn)了疫情，一下子損失了10多萬元。面對慘重的損失，黃貴金依然堅持，因為“開弓沒有回頭箭”。到2009年，得到當(dāng)?shù)卣拇罅χС?，?zhèn)畜牧獸醫(yī)站派出技術(shù)人員指導(dǎo)養(yǎng)殖技術(shù)，成立了合作社，并申請“紅毛野豬”商標(biāo)，同時政府給予辦理了貼息貸款。如今，黃貴金的紅毛野豬已有10多個豬圈，存欄100多頭，年利潤達到10多萬元。

　　談到紅毛野豬銷路時，黃貴金說，剛開始，很多人沒聽說過喂養(yǎng)的野豬，都不敢買。于是他就到田林縣富源小區(qū)菜市場專門租了一個攤位，打出了綠色野豬肉的招牌，一些人開始嘗試著購買野豬肉，讓他欣慰的是，吃過野豬肉的顧客都成了“回頭客”，還帶來了不少朋友一起購買，甚至有好多飯店都和他訂購，以至于供不應(yīng)求。