生態(tài)資源養(yǎng)野雞 村民拓寬致富路
近些年，重慶大昌鎮(zhèn)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的村民，利用家鄉(xiāng)的荒山養(yǎng)野雞，投資不大，見效快，而隨著市場需求和養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，諶德興的合作社必將形成集孵化、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。那一只只如精靈般的野雞，無疑是諶德興回鄉(xiāng)帶領村民致富放飛的七彩夢。
“遠上寒山石徑斜，白云深處有人家。”提起重慶大昌鎮(zhèn)曾經(jīng)的白云鄉(xiāng)，當?shù)睾芏嗳酥皇菗u頭：離縣城130多公里，與巫溪縣臨界，1600米左右的海拔，貧瘠的土地，零散的人戶……這是曾經(jīng)在很多人腦海中留下的“白云”印象。
發(fā)展種植烤煙、高山緩季節(jié)蔬菜、藥材等等，村民都一一進行了嘗試，但效果都不明顯。發(fā)展養(yǎng)殖，大伙兒更多想到的也只是豬、雞、羊等家畜，可讀完大學回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的諶德興卻不再拘泥于傳統(tǒng)，把目光投向了特色養(yǎng)殖。這不，他利用屋后的荒山養(yǎng)起了野雞。
辭工回鄉(xiāng)干養(yǎng)殖1985年出生的諶德興，是當年村里同齡孩子中為數(shù)不多的幾個大學生之一，是全家人的驕傲。2007年從重慶工商大學金融專業(yè)畢業(yè)后，順利地在主城區(qū)找到了一份銀行的工作。“大學一畢業(yè)就在主城區(qū)找到了工作，收入也不錯，家人都以我為傲。”諶德興回憶，不久，自己就對銀行朝九晚五的工作失去了熱情。2009年，他毅然只身來到彭水縣，在一家養(yǎng)殖場做了兩年的市場營銷工作。
“這兩年的市場營銷工作，讓我潛藏在心底的創(chuàng)業(yè)夢越來越強烈。”諶德興說，我的家鄉(xiāng)有山有水，自然資源豐富，搞特色養(yǎng)殖肯定有出路。“好不容易供你上了大學，你不在大城市好好工作，回來搞養(yǎng)殖，我堅決不同意。”諶德興的母親汪定英知道兒子想回來搞養(yǎng)殖后，氣得好幾天沒跟兒子通電話，父親也是沉默不語。
“利用家鄉(xiāng)的荒山養(yǎng)野雞，投資不大，見效快，這兩年我也暗中學了養(yǎng)殖技術，還能帶領鄉(xiāng)親們脫貧致富。”諶德興反復地跟父母溝通，終于得到了父母的支持。初涉養(yǎng)殖多磨難回家后，諶德興就忙著圈林地，搭網(wǎng)棚，買設備……忙活了一兩個月，2011年6月，諶德興的養(yǎng)殖場種終于建好了。
“由于沒有實際養(yǎng)殖經(jīng)驗，開始幾次在孵化野雞苗時都以慘敗告終。”諶德興說，自己的努力并沒有收到預期的效果，還是不落俗套地慘敗。兩次孵化野雞苗的成功率都不足50%，有5000多枚野雞蛋孵化失敗，大約損失了近10萬元。
“同村的人都以為我會就此罷手，不過我從沒想過放棄，哪里跌倒就要在哪里爬起來。”諶德興說，第二年他汲取教訓，到處查閱資料、請教行家，孵化率逐步攀升，看著雞舍里剛剛孵化出的小雞仔，心里總算踏實了。
“孵化率是高了，但飼養(yǎng)的野雞在夏天遭遇了兩次病毒性傳染病，共損失了1000多只即將出欄的野雞。”諶德興無奈地說，年底一盤賬，這一年又只是保了個本，分錢沒賺。
合作共贏謀發(fā)展“從一開始我就沒打算單干，一個人富了不算富，村里人都富了才算富。”諶德興說，帶動鄉(xiāng)親們共同致富是自己深埋心底更大的夢想。
2011年10月，諶德興利用多方籌集的資金創(chuàng)建了祥瑞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，在他的帶動下，周邊村民也踴躍加入飼養(yǎng)野雞的行列。由合作社向農(nóng)戶提供野雞苗，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)出欄后由合作社負責以保底價收購，然后統(tǒng)一銷售。
“今年4月，我從祥瑞養(yǎng)殖專業(yè)合作社買了4000多只野雞苗，開始搞起了養(yǎng)殖。野雞都是原生態(tài)放養(yǎng)在屋后山上的，只是搭建了網(wǎng)棚，喂的是自家種的蘿卜、白菜、包谷等這些農(nóng)村土貨。”養(yǎng)殖戶李發(fā)書介紹。
“只要養(yǎng)殖過程中不出問題，合作社下面的養(yǎng)殖戶就穩(wěn)賺不虧，我今年養(yǎng)的4000多只野雞，目前已出欄賣了2000多只，按這個行情看，15萬元的毛收入肯定不成問題。”李發(fā)書高興地說，以前家里的主要經(jīng)濟收入就是靠種烤煙，每年大約能收入3萬多元，而今年養(yǎng)野雞至少有7萬多元的純利潤。
目前，祥瑞養(yǎng)殖專業(yè)合作社已帶動周邊28戶農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖野雞，像李發(fā)書家養(yǎng)殖4000多只野雞的大戶就有5家，合作社目前共養(yǎng)殖有成年野雞23000多只。
自孵自養(yǎng)樹品牌槐花村海拔1600多米，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，綠樹成蔭，適合發(fā)展特色養(yǎng)殖。走進諶德興的養(yǎng)殖場，只見野雞、珍珠雞、火雞、孔雀一只只在養(yǎng)殖場里互相追逐，五顏六色的七彩山雞搖著尾巴爭著覓食，數(shù)千只半大的珍珠雞扯著嗓子叫嚷，火雞悠閑地在巖石上閉目養(yǎng)神，成雙成對的孔雀則在太陽底下愜意地“踱著方步”，形成了一道亮麗的風景。
“今年合作社正積極倡導養(yǎng)殖大戶購買自動孵化機，自主孵化野雞，這樣既可以降低成本，還能樹立本地的野雞品牌。”諶德興介紹，如何喂食、怎樣做好防疫、養(yǎng)殖中要注意哪些環(huán)節(jié)，合作社都會給養(yǎng)殖戶提供技術支持。
據(jù)了解，因該村仿生態(tài)喂養(yǎng)的野雞毛色鮮艷、肉質(zhì)緊密、入口溢香，目前野雞都是裝盒論只賣，每盒裝兩只，賣價在180元至200元不等，主要銷往武漢、廣東、重慶及臨界的巫溪等地。“接下來，我們還將在村里進一步擴大野雞養(yǎng)殖規(guī)模和品種，讓更多的養(yǎng)殖戶參與進來，樹立自己的品牌，并將產(chǎn)品推向全國，讓更多的消費者吃到這種綠色天然的產(chǎn)品。”諶德興展望著未來。
采訪后記：隨著市場需求和養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，諶德興的合作社必將形成集孵化、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。那一只只如精靈般的野雞，無疑是諶德興回鄉(xiāng)帶領村民致富放飛的七彩夢，這個夢必將隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大而不斷延續(xù)，并將有了新的內(nèi)涵。近年來，隨著網(wǎng)絡通訊的日漸發(fā)達和交通條件的不斷改善，曾經(jīng)閉塞的村落逐步與外界接軌，“特色養(yǎng)殖”也成了農(nóng)民增收的新亮點。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的基礎上，農(nóng)民靠著自己的經(jīng)驗，靠著對新知識的汲取，逐步走上了向“特色養(yǎng)殖”要效益的致富之路。
