養(yǎng)殖野山豬致富，7年成就億元產(chǎn)業(yè)
2015年12月25日，走進(jìn)位于簡(jiǎn)陽(yáng)市壇罐鄉(xiāng)南堰村的惠遠(yuǎn)特種山豬生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，只見小山丘上除了幾叢大的茅草，地面全是泥，特種山豬在里面自由行走、奔跑嬉戲。
“這些特種山豬，都是我們從農(nóng)民手里統(tǒng)一回收的。農(nóng)民把豬仔養(yǎng)到60公斤左右，公司收回來(lái)再放養(yǎng)4個(gè)月以上，達(dá)到每頭90—110公斤的商品豬標(biāo)準(zhǔn)，再統(tǒng)一進(jìn)行屠宰、銷售或深加工等。”惠遠(yuǎn)農(nóng)牧副總劉影俊告訴筆者。
625野山豬，肉嫩味鮮營(yíng)養(yǎng)豐
目前，惠遠(yuǎn)農(nóng)牧已在上海股權(quán)托管中心Q版上市，取得了合法融資渠道，擴(kuò)大了社會(huì)影響，僅成都便有數(shù)十家銷售網(wǎng)點(diǎn)，已擁有近萬(wàn)名會(huì)員，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值近2億元。據(jù)了解，“625野山豬”是在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)專家指導(dǎo)下，選用經(jīng)過(guò)家養(yǎng)馴化的東北長(zhǎng)白山優(yōu)質(zhì)純野豬與優(yōu)良品種的瘦肉型家豬進(jìn)行四代雜交，經(jīng)過(guò)定向培育、人工選擇后，使野豬血統(tǒng)基因保持在62.5%的新品種豬。
62.5%的野豬血統(tǒng)基因，成就了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的 “惠遠(yuǎn)特種山豬”。該豬肉質(zhì)鮮嫩、口感鮮美、野味濃郁、入口香醇、無(wú)腥味、營(yíng)養(yǎng)豐富，瘦肉率高達(dá)70%以上。含人體必須的17種氨基酸，多種維生素和微量元素，特別是亞油酸的含量是家豬的2.5倍。種豬的乳頭在6對(duì)以上，每年可產(chǎn)兩胎，每胎產(chǎn)仔數(shù)可達(dá)8—12頭左右，商品豬8月齡可出欄，體重達(dá)90—110公斤?；葸h(yuǎn)特種山豬能輕易抵抗一般家豬的?；技膊?，還耐粗飼，玉米稈、花生秧、紅苕藤、野草、樹葉樹枝等都能吃。目前，“惠遠(yuǎn)特種野山豬”正申報(bào)國(guó)家新品種認(rèn)證。
拓寬市場(chǎng)，聯(lián)結(jié)2000多戶養(yǎng)殖戶
公司有了核心競(jìng)爭(zhēng)力，如何帶動(dòng)一方發(fā)展?
“我們?cè)诩庸やN售上堅(jiān)持公司統(tǒng)一進(jìn)行，生產(chǎn)上通過(guò)合作社與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作，實(shí)現(xiàn)雙贏：農(nóng)民養(yǎng)殖特種山豬可以賺錢，我們通過(guò)與農(nóng)民合作，可以迅速做大。”劉影俊回答。
惠遠(yuǎn)農(nóng)牧的法寶是“八統(tǒng)一”，即統(tǒng)一豬種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼養(yǎng)技術(shù)、統(tǒng)一保險(xiǎn)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一屠宰加工、統(tǒng)一市場(chǎng)銷售、統(tǒng)一管理調(diào)配。
這樣做有利于一個(gè)優(yōu)良品種的有效管理與開發(fā)。
生產(chǎn)上，惠遠(yuǎn)農(nóng)牧給合作社的保底回收價(jià)是一公斤22元，若家豬收購(gòu)價(jià)高于或等同這個(gè)價(jià)格時(shí)，公司立即啟動(dòng)商品豬回收價(jià)格浮動(dòng)機(jī)制，以高于家豬30%的價(jià)格進(jìn)行回收。“農(nóng)民飼養(yǎng)一頭特種山豬，三個(gè)月一頭可賺1200元;養(yǎng)一頭特種山豬母豬，一年一頭可賺1萬(wàn)元以上。”惠遠(yuǎn)農(nóng)牧通過(guò)與近三十個(gè)合作社合作，聯(lián)結(jié)了2000多戶養(yǎng)殖戶，外養(yǎng)特種山豬種豬達(dá)到4000多頭，特種山豬商品豬3萬(wàn)多頭。
打造品牌，發(fā)展區(qū)域集群養(yǎng)殖
惠遠(yuǎn)農(nóng)牧2008年成立，如今已發(fā)展成為一家集農(nóng)業(yè)科研、特種養(yǎng)殖、良種豬繁育、飼料生產(chǎn)、屠宰加工、市場(chǎng)營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)綜合園區(qū)策劃、投資、開發(fā)及運(yùn)營(yíng)管理為一體的多元化綜合企業(yè)。下屬四個(gè)公司和三個(gè)合作社，注冊(cè)有“惠遠(yuǎn)”產(chǎn)品商標(biāo)。
公司在簡(jiǎn)陽(yáng)市施家鎮(zhèn)、壇罐鄉(xiāng)、賈家鎮(zhèn)，雁江區(qū)迎接鎮(zhèn)、成都天府新區(qū)合江鎮(zhèn)等地，建有1個(gè)“惠遠(yuǎn)特種山豬”原種場(chǎng)、4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種豬擴(kuò)繁場(chǎng)、2個(gè)商品豬生態(tài)放養(yǎng)場(chǎng)、2個(gè)生態(tài)養(yǎng)魚塘、1000畝有機(jī)蔬菜瓜果農(nóng)場(chǎng)。豬場(chǎng)總建筑面積4萬(wàn)多平方米，存欄“惠遠(yuǎn)特種山豬”種豬4000多頭，年可出欄商品豬8-10萬(wàn)頭，2015年產(chǎn)值有望突破2億元。
基于此，惠遠(yuǎn)農(nóng)牧提出了更加宏偉的發(fā)展計(jì)劃--
建設(shè)中國(guó) “惠遠(yuǎn)特種山豬”產(chǎn)業(yè)發(fā)展工程研究中心。進(jìn)一步提高企業(yè)的科學(xué)技術(shù)水平，提升“惠遠(yuǎn)特種山豬”的科技含量，力爭(zhēng)在三年內(nèi)“惠遠(yuǎn)特種山豬”通過(guò)國(guó)家新品種認(rèn)證或配套系認(rèn)證。
借助資本市場(chǎng)力量，用已成熟的惠遠(yuǎn)養(yǎng)殖模式快速發(fā)展區(qū)域集群養(yǎng)殖，三年實(shí)現(xiàn)年出欄30萬(wàn)頭“惠遠(yuǎn)特種山豬”商品豬。在成都市建100個(gè)直營(yíng)專賣店，會(huì)員達(dá)到5萬(wàn)名，在珠三角、長(zhǎng)三角等一線城市發(fā)展區(qū)域經(jīng)銷商50個(gè)，2016年進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)年銷售收入10億元以上。
